女 做过两年餐饮 现在不想在从事中西餐行业工作,面包店和奶茶店如何 现在也不是择业高峰期了 怎么
餐饮提问:
女,做过两年餐饮,现在不想在从事中西餐行业工作,面包店和奶茶店如何,现在也不是择业高峰期了,怎么
莫玉珍回答:
可以啊,不过,你要先做市场调查,分析当地需求情况。其次,要选择好铺面位置和装修,了解原料进货流程。最后,要预算好前期投资成本和资金回收期。
iven264回答:
我觉得要看你这2年在餐饮业里学了多少, 或是你本身就对面包和饮料了解的程度而定, 开面包店女生比较不适合, 做面包很累的, 面团一经发酵后是有时效性的, 分割,搓圆, 整形包馅都必须要快, 如果自己不做请人又不划算, 饮料店相对轻松也简单, 但不管做哪一种, 主要是要有自己的特色产品, 先拿亲友们做做试验,一定的把握再找合适的店面吧, 也可以先找个类似你想开的店先学一下人家的经验, 开店有很多意想不到的状况,点基础再开比较保险一点..
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