有关馅儿的精选知识

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糯米糍的做法抹茶豆沙馅儿【糯米糍】糯米糍怎么做

“改良简单版本糯米糍！我做了两种口味，分别是豆沙馅儿和芒果馅儿！”食材明细主料澄粉（20g）牛奶（200g）抹茶粉（15g）糖粉（30g）糯米粉（200g）辅料芒果（一颗）豆沙馅（适量）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）糯米糍的做法步骤1、我做了两种味道...
西葫芦黑木耳馅儿饺子怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料西葫芦：3个黑木耳：少许鸡蛋：3个辅料香油：少许葱：少许鸡精：少许姜末：少许盐：少许鱼露：几滴具体步骤1.西葫芦洗干净，可去皮，（也可以不去外皮，随自己心意就好）2.把弄好...
牛肉香菇馅儿饺子的做法，牛肉香菇馅儿饺子怎么做

“今天冬至，婆婆特意交代我这个南方人吃饺子”食材明细主料牛肉（300克）香菇（300克）面粉（350克）辅料盐巴（6克）鸡精（3克）蚝油（4克）酱油（6克）姜末（4克）香油（6克）鸡蛋（1个）白糖（3克）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉香菇馅儿饺子的做法步骤1...
韭菜馅儿包子怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料天然酵种（：90未添加增白剂的面粉：240水：130小苏打：适量辅料韭菜：一小把姜：两片切末酱油：一大勺大葱：适量盐：适量香油：1小勺植物油：1大勺猪肉馅：150具体步骤1.混...
土豆馅儿包子的做法，土豆馅儿包子怎么做

食材明细主料土豆（2个）辅料黑猪肉馅（100g）葱（适量）老抽（适量）盐（适量）香油（适量）姜（适量）咸香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）土豆馅儿包子的做法步骤1、炒锅内加入少许油。放入黑猪肉馅儿炒熟。2、加入老抽和葱姜末。3、土豆去皮切丝...
素饺的做法韭菜馅儿——素饺素饺怎么做

“第一次做蒸饺，用的馅子是我家老奶奶和老妈最喜欢吃的韭菜，其实一直不明白韭菜的味很冲，为什么好多人喜欢吃呢？我是不太喜欢韭菜的味道，吃的也不多。。。”食材明细主料韭菜（适量）粉条（适量）鸡蛋（适量）葱花（适量）辅料红辣椒（适量）姜...
香甜的板栗馅儿冰皮月饼怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟被誉为“干果之王”的板栗，不仅富含多种维他命和各种微量元素，而且还具有补肾健脾，益胃平肝的作用，有一定的药用价值，中医常将其入药，用于治疗肾亏脾虚引起...
猪肉茼蒿馅儿饺子的做法，猪肉茼蒿馅儿饺子怎么做

“下班后先把面活好，料理机自己打肉馅儿，洗青菜，擀包煮，一顿好吃的饺子出锅啦！”食材明细主料普通面粉（适量）猪肉（适量）茼蒿（适量）辅料葱姜末（适量）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）花生油（适量）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）猪肉...
生煎包的做法生煎包—荠菜馅儿（≧∇≦）生煎包怎么做

“自己做的生煎包要比外面的干净，至少猪肉吃的放心～自己做也不是很麻烦～可以一次多做一点要吃的时候放入平底锅微热即可～”食材明细主料面粉（适量）夹心肉（一斤）荠菜（一斤）肉皮冻（适量）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小...
韭菜猪肉饺的做法韭菜猪肉饺(两种大馅儿包法) 韭菜猪肉饺怎么做

食材明细主料饺子皮（适量）猪肉馅儿（适量）韭菜（适量）小葱（适量）香菜（适量）辅料香油（适量）鸡精（适量）盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韭菜猪肉饺的做法步骤1、猪肉是街上绞好的，饺子皮也是买的现成的2、家里...
甜甜的豆沙馅儿南瓜饼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟我是地道的北方人，喜欢吃面点，豆包，糖三角，花卷等等都是我的爱。尤其是我妈妈做的豆沙馅儿南瓜饼，外面金灿灿的，里面是甜甜的豆沙。南瓜还有多种疗效，解毒，帮...
美味的豆角馅儿猪肉饺子怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:25分钟饺子在我们不经意的瞬间就火热热地兴起，席卷了大大小小的餐桌与征服了许多人的味蕾，我们可以看到大街小巷林立着很多的饭店抑或是专门的饺子馆。不同地...
蒸饺用什么馅儿好

三鲜馅、肉馅、素馅。三鲜馅儿的里面有蔬菜、虾仁，味道鲜美。肉类馅的有胡萝卜羊肉馅、香菇肉馅、芹菜肉馅，牛肉白萝卜馅。素菜馅的有酸菜冻豆腐馅、香菇白菜馅的、西葫芦鸡蛋馅、韭菜鸡蛋馅儿的等。蒸饺时，水开后再上锅...
青椒馅儿包子怎么做又香又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料肉、青椒：适量葱姜、花椒面、酱油，蒸鱼豉油或蚝油：适量辅料具体步骤1.酵母、糖、盐，用35°温热水融化5分钟2.和成面团，发2倍大时开始包。3.肥瘦2、8开的...
卡仕达酱，泡芙内馅儿必备哦怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料鸡蛋黄：两只牛奶：250香草豆荚：1根玉米粉：10低筋面粉：10细砂糖：60辅料具体步骤1.称好牛奶香草豆荚用刀剖开用刀尖刮出香草籽全部放入牛奶中。用中火加热...
猪肉怎么调馅儿

在剁碎后的猪肉加入葱、姜、蒜、鸡蛋、蚝油、生抽、老抽、花椒油，香油一起调制。选猪肉时应把选猪前腿肉，猪肉的肥瘦度安排在3：7，这样做出来的馅才够嫩滑。把花椒和葱浸泡半小时，调制时再倒入猪肉里加水，再加油，这有利于去除...
玫瑰红豆沙的做法玫瑰红豆沙——自制健康放心馅儿玫瑰红豆沙怎么做

“红豆的营养价值很高，中医认为，红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳和补血的功效。特别适合各种水肿病人的食疗。现代研究发现，红豆中也含有一种皂甙类物质，能促进通便及排尿，对心脏病或肾...
韭菜土豆馅莜面饺子的做法韭菜土豆馅儿莜面饺子韭菜土豆馅莜面饺子怎么做

“莜面是我们张家口坝上人的主食，基本上一周要吃三四次，尤其是老辈人百分之九十都爱吃。莜面和土豆是绝配，这两个搭配能做出各种好吃的，每家的主妇都会做各种花样的莜面饭，我还是新手，也就做过十来次，手法也不娴熟。大家有机...
猪肉芹菜馅儿饺子的做法，猪肉芹菜馅儿饺子怎么做

食材明细主料猪肉馅（半斤）芹菜（适量）辅料葱（适量）花椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）姜末（适量）油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪肉芹菜馅儿饺子的做法步骤1、饺子粉加少量水，一点点加揉成面团2、面团揉好后盖上盖子醒...
牛肉水饺的做法家传的【牛肉水饺】（28图超详解拌馅儿，两种包法）牛肉水饺怎么做

“一直不敢包饺子来这里献丑，实在是拿不出手老妈包的也只能算是中规则中举，我家一般包饺子我只有擀皮儿的份儿，擀皮我还是可以将就一下的老爸包饺子虽说不是非常好，但是那也是我家的一把手，小时候他在奶奶的食堂跟师傅玩着...
萝卜馅儿蒸饺怎么和馅儿

提前切好萝卜馅料，同时加入香油、盐、生抽以及老抽等进行充分搅拌。在做萝卜馅之前，建议把萝卜进行焯水，这样不仅可以使得萝卜更快熟透，也可以使得萝卜更加入味。在挑选萝卜的时候，要购买水分比较充足的萝卜，水分比较多的萝...
翡翠羊肉馅儿饺子的做法，翡翠羊肉馅儿饺子怎么做

食材明细主料面粉（500g）菠菜（半把）辅料羊腿肉馅（半斤）花椒（小半碗）大葱（两根）老姜（一块）蚝油（1-2勺）生抽（1-2勺）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）翡翠羊肉馅儿饺子的做法步骤1、先用开水和花椒做好大半碗花椒水，等冷却后（无图）然后加入...
美味的自制五仁馅儿怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟自制五仁馅儿知道五仁馅的话他的准备过程是比较复杂的，因为他的食材的话多达十几中。有很多种，都是属于坚果类的美食，那么它的营养的话，就会更加的丰富一...
酸菜馅儿菜团子的做法，酸菜馅儿菜团子怎么做

食材明细主料酸菜（适量）玉米面（适量）白面（适量）辅料油渣子（适量）配料姜（适量）葱（适量）十三香（适量）五香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜馅儿菜团子的做法步骤1、洗好的酸菜，要多洗几次，洗掉沙子，洗好后沥干水分。2、玉米面+白面+清水...
鱼肉馅儿水饺的做法孩子最爱的鱼肉馅儿水饺❗️鲜鱼肉饺子（黑鱼）鱼肉馅儿水饺怎么做

“鱼肉含有丰富的优质蛋白质，肉质嫩，很容易被吸收，鱼肉做的饺子馅味道鲜美，孩子爱不释手。”食材明细主料黑鱼（一条）辅料鸡蛋（1个（大））盐（2-3g）糖（1g）白胡椒粉（2g）蚝油（1勺）鸡汁（1勺）芝麻香油（2勺）韭菜（1把）饺子皮（适量）咸香（口味）煮（工艺）三刻钟（耗...