有关蛋糕的精选知识

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抹茶夹心肉松蛋糕的做法，抹茶夹心肉松蛋糕怎么做

食材明细主料蛋白（一碗（约五个)）蛋黄（两个）牛奶（100克）低粉（120克）辅料糖（40克）抹茶粉（2克）塔塔粉（一小勺）自制甜蛋黄酱（适量）肉松（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）抹茶夹心肉松蛋糕的做法步骤1、蛋黄两个打散。2、蛋白一碗，平时用...
浅海绿湾蛋糕的做法我的“浅海绿湾” 浅海绿湾蛋糕怎么做

“这是我给自己做的第一个生日蛋糕，从来也没想过能给自己做生日蛋糕的，以前也只能是在蛋糕店里看面点师傅做的精致蛋糕，都是来美食家以后，让我学到了好多的东西，明天就是我的生日了，明天不会有时间，所以今天就先发上来了，希望...
微波炉山寨蛋糕的做法剩馒头的华丽变身——100%微波炉山寨蛋糕微波炉山寨蛋糕怎么做

“昨天翻冰箱发现还有一些未消灭掉的馒头，可是我早已没有了吃干馒头片的欲望了。于是乎，我想尝试创新一下馒头的另一种吃法，在米有烤箱，米有奶酪，米有黄油，甚至没有泡打粉的艰苦条件下，我完成了一个超级山寨版的巧克力蛋糕。...
电饭锅制作蛋糕的做法电饭锅制作蛋糕~情人节了做给你爱的人吧！电饭锅制作蛋糕怎么做

“情人节了，做给老公吃，爱心翻倍~O(∩_∩)O~”食材明细主料鸡蛋（4个）面粉（3勺）辅料白糖（4勺）牛奶（6勺）熟黑芝麻（少许）熟栗子（适量）配料油（少许）盐（少许）奶香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）电饭锅制作蛋糕的做法步骤1、准备鸡蛋，面粉，白糖，牛...
酸奶慕斯蛋糕的做法草莓酸奶慕斯蛋糕酸奶慕斯蛋糕怎么做

“戚风蛋糕的做法就不赘述了，大家可以参考我以前的帖子。”食材明细主料戚风蛋糕（2片）酸奶（300克）淡奶油（200克）吉利丁片（1片）水（35克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸奶慕斯蛋糕的做法步骤1、酸奶300克搅至顺滑，我这个酸奶...
奶油奶酪蛋糕的做法，奶油奶酪蛋糕怎么做

食材明细主料奶油奶酪（120克）鸡蛋（4个）辅料白砂糖（100克）无水黄油（60克）鲜牛奶（120克）低筋面粉（70克）玉米淀粉（40克）柠檬汁（7毫升）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶油奶酪蛋糕的做法步骤1、奶油奶酪切小块，加40克白砂糖，搅拌到细滑均...
美味豆腐蛋糕的做法，美味豆腐蛋糕怎么做

“外面买的蛋糕是不是贵了点？要小心，外面的蛋糕卖的可能会做的不卫生，自己做的蛋糕当然很卫生啦，不但卫生还很新鲜。现在开始做吧！！”食材明细主料低筋面粉（88克）鸡蛋（7个）豆腐（55克）豆浆（41克）辅料搭搭粉（1克）泡打粉（1克）配料细砂糖（146...
紫薯酸奶戚风蛋糕的做法，紫薯酸奶戚风蛋糕怎么做

“最近迷恋上了紫薯香甜、软糯的口感，尤其是其鲜艳的紫色，更令人喜爱，所以现在每每做起西点，都喜欢适当地加上点紫薯，又增加其美观，又很美味，而且紫薯多吃了还不容易发胖哦，准确点说紫薯是具有减肥功效的，所以如果你正在减肥的...
老式蜂蜜蛋糕的做法质朴醇香---老式蜂蜜蛋糕老式蜂蜜蛋糕怎么做

“小时候家门口有一个老式蛋糕房，蛋糕刚出炉的香味总是引得咱馋虫乱窜，其中最好吃的一种就是蜂蜜蛋糕，没有花哨的奶油跟甜腻的巧克力，蜂蜜蛋糕朴实的香味让人怎么吃也吃不腻，看站内食友三三两两写出了自己的菜谱，小妫就顛儿...
多彩蛋糕卷的做法，多彩蛋糕卷怎么做

“做蛋糕是我的薄弱环节，已经失败了好几回，对它是爱恨交加。每次看到朋友们的美味蛋糕，都让我垂涎三尺！我这个人的优点就是：撞了南墙也不回头，到了黄河还不死心！翻开我的食谱，找一个又容易又好吃的方子，接着做蛋糕！此方来自君之...
黑雪山蛋糕的做法，黑雪山蛋糕怎么做

“来做美味早餐吧——黑雪山蛋糕”食材明细主料无盐奶油（100g）低筋面粉（100g）辅料泡打粉（2g）无糖可可粉（10g）配料细砂糖（70g）香草精（3g）小苏打粉（1g）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑雪山蛋糕的做法步骤1、无盐奶油放在室温下...
胡萝卜核桃蛋糕的做法，胡萝卜核桃蛋糕怎么做

“（1杯=235ml，1茶匙=5ml）”食材明细主料面粉（1杯）鸡蛋（2个）胡萝卜丝（3/2杯）核桃碎（1/2杯）辅料糖粉（1/3杯）小苏打（1茶匙）泡打粉（1茶匙）色拉油（1/3杯）配料盐（1/4茶匙）肉桂粉（1茶匙）香草精（1茶匙）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）胡萝卜核桃蛋...
香滑巧克力慕斯蛋糕的做法，香滑巧克力慕斯蛋糕怎么做

“今天是女儿生日，给她做了喜欢吃的巧克力慕斯蛋糕。看着她一天一天长大，我感到很欣慰。一晃已经是亭亭玉立的大姑娘了。儿时的情景好像还是昨天的事情呢。晚上她约了和她一起长大的朋友一起过生日，大家玩的很开心。”食...
抹茶彩云蛋糕卷的做法，抹茶彩云蛋糕卷怎么做

食材明细主料鸡蛋（3个）低粉（80G）糖（50G）水（50G）色拉油（50G）辅料抹茶粉（10G）配料动物奶油（适量）白醋（3至5滴）盐（1.5G）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）抹茶彩云蛋糕卷的做法步骤1、原料。2、蛋黄。3、把清水和色拉油混合均匀。4、然后...
冻乳酪蛋糕的做法棋格缎带冻乳酪蛋糕冻乳酪蛋糕怎么做

“棋格蛋糕的特别之处就在于，切面全是一个一个的小格子，吃的时候，每一口都混合着松软的戚风蛋糕块和滑软的奶酪块，比起普通蛋糕来，别有一番滋味。”食材明细主料蛋白（280克）低粉（150克）辅料蛋黄（80克）可可粉（10克）咖啡粉（10克）热牛奶...
压力锅版蛋糕的做法，压力锅版蛋糕怎么做

食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）牛奶（适量）辅料白糖（适量）油（适量）泡打粉（适量）甜味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）压力锅版蛋糕的做法步骤1、鸡蛋打入碗里，放适量白糖(这次偷懒，蛋黄和蛋白没分开)。2、用打蛋器把鸡蛋打匀（比手打省...
红豆沙蛋糕的做法，红豆沙蛋糕怎么做

“红豆这种东西真的不错，性平，味甘酸；健脾止泻，利水消肿。我喜欢自己做红豆沙，因为比起市面上卖的会比较不甜且不腻。”食材明细主料无盐奶油（100g）全蛋（100g）红豆沙（140g）低筋面粉（100g）辅料小苏打粉（1/4小匙）玉米淀粉（20g）蜜红豆（适量...
电饭煲做蛋糕的做法，电饭煲做蛋糕怎么做

“用电饭煲做的简单方便”食材明细主料鸡蛋（4个）面粉（4大勺）辅料牛奶（12勺）白糖（5勺）盐（极少量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）电饭煲做蛋糕的做法步骤1、打鸡蛋用的容器洗净擦干不能有水2、蛋黄蛋清分离（蛋清绝对不能混有蛋...
可可芝士蛋糕的做法，可可芝士蛋糕怎么做

“今天的这款可可冻芝士，是做给坨爸的生日蛋糕，因为他喜欢巧克力口味，所以主料和配料基本都是可可，简单而纯粹的颜色，是非常有男人味的一款蛋糕，如果情人节你想给你的他亲手做一个好吃的蛋糕，不妨试试这个。不过坨妈这个因为...
林氏蛋糕的做法，林氏蛋糕怎么做

“多么想学做西式蛋糕，经过N次的失败，还是觉得难得做。今天把我们家的林氏蛋糕拿来炫一炫，简单又好吃，是真的绿色食品哦！！！！”食材明细主料面粉（250g）白糖（250g）鸡蛋（500g）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）林氏蛋糕的做法步骤1、把...
香蕉红糖小蛋糕的做法，香蕉红糖小蛋糕怎么做

“昨天晚上第一次做蛋糕毫不客气地说非常成功！原因是什么呢？？是因为太简单了~~~香蕉红糖味的，我又加了一大把的葡萄干，一咬甘甜绵软中带着香蕉粒和葡萄干粒，真是太美味了，对于初学烘焙的菜鸟来说，强烈推荐这款简单而又美味的...
椰蓉砂糖苹果蛋糕的做法，椰蓉砂糖苹果蛋糕怎么做

食材明细主料面粉（100克）玉米淀粉（30克）糖粉（60克）奶油（26克）黄油（38克）椰蓉（13克）盐（3克）泡打粉（1克）橄榄油（15克）美兰陈年干酪（52克）柴鸡蛋（五枚200克）红苹果（一个380克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）椰蓉砂糖苹果蛋糕的做法步骤1、面...
洋葱芝士蛋糕卷的做法，洋葱芝士蛋糕卷怎么做

食材明细主料鸡蛋清（5个150克）中筋粉（80克）玉米淀粉（20克）鲜牛奶（50ml）美兰陈年咸芝士（40克）泡打粉（1克）辅料洋葱酥（40克）配料细砂糖（20克）洋葱油（40ml）盐（5克）海天白醋（3滴）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）洋葱芝士蛋糕卷的做法步骤1、...
微波炉蛋糕的做法 2011.3.25微波炉蛋糕...我又想吃高脂肪的东西了... 微波炉蛋糕怎么做

“==哦呵呵呵呵介个东西...好吧再一次承认它确实是高脂肪...不、不过真的狠好七嘛...”食材明细主料蛋糕粉（一袋）辅料鸡蛋（一个）食用油（一个）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）微波炉蛋糕的做法步骤1、蛋糕粉...像什么物美...
蒸蛋糕的做法儿时的记忆——蒸蛋糕蒸蛋糕怎么做

“记得小时候经常想吃蛋糕，外面的又不卫生，妈妈就教我做蒸蛋糕，很好吃，很怀念的味道！！”食材明细主料面粉（150克）鸡蛋（4个）辅料白糖（100克）酵母粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒸蛋糕的做法步骤1、材料：面粉150克、白糖100...