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有关龙井的精选知识

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  • 龙井绿茶是什么茶,怎么品茶才对

    龙井绿茶是什么茶,怎么品茶才对

    谈到茶,就不得不想到中国。中国茶文化源远流长,早在商朝,茶就是皇室才能喝的一种高贵的饮品,到了西晋,寻常百姓才能品尝到茶叶的香气。茶的品类有六大类,其中绿茶是最具代表性的一种品类。绿茶是将茶叶不经过发酵,整形烘干后...

  • 明前龙井要放冰箱里吗

    明前龙井要放冰箱里吗

    可以。注意一定要把龙井茶密封好再放入冰箱。避免茶叶受潮,放入冰箱大约可以存放一年左右。茶叶不宜放在太高的温度保存,容易发生氧化,也不可以放入太低温度下,会影响茶叶的口感,所以可以把茶叶放在冰箱的冷藏保存,也可以放...

  • 龙井虾仁的做法 龙井虾仁(中餐厅同款) 龙井虾仁怎么做

    龙井虾仁的做法 龙井虾仁(中餐厅同款) 龙井虾仁怎么做

    食材明细主料大虾(500g)辅料盐(适中)淀粉(少许)龙井茶(3g)料酒(2匙)葱(1段)姜(2片)瘦肉汤(2匙)食用油(少许)黑胡椒粉(少许)鸡蛋清(一个)原味(口味)未知(难度)龙井虾仁的做法步骤1、剥虾壳2、开背开腹取虾线3、葱姜提前泡入料酒4、加入盐、料酒、...

  • 好吃的龙井虾仁怎么做又香又好吃

    好吃的龙井虾仁怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟以前想吃虾有点困难,家里穷,想吃虾必须等到节日的时候。妈妈做的龙井虾仁特别的好吃,味道很是鲜美。后来跟妈妈学了做法,今天休假在家闲来没事,就给家里人...

  • 明前龙井冲泡时要洗茶吗

    明前龙井冲泡时要洗茶吗

    不需要。明前龙井直接冲泡饮用即可。明前龙井指的是在清明节前采摘上市的龙井茶叶,明后龙井指的是在清明后采摘上市的龙井茶叶。明前龙井比明后龙更细嫩。明前龙井的色泽更鲜亮,香气更浓郁。同时,明前龙井的市场价值比明...

  • 西湖龙井是绿茶还是花茶,西湖龙井什么时候采摘

    西湖龙井是绿茶还是花茶,西湖龙井什么时候采摘

    我们虽然有很多人非常的喜欢喝茶,但是还是有很多人对于茶并不是很了解。比如茶其实也是有很多划分方法的,比如说西湖龙井,很多人就非常的好奇西湖龙井是绿茶还是花茶呢?一、西湖龙井是绿茶还是花茶西湖龙井它其实是属于...

  • 龙井是花茶还是绿茶

    龙井是花茶还是绿茶

    龙井是绿茶。龙井是传统茗茶之一,也是有名的绿茶,铲子鱼杭州西湖一带,种植的历史悠久。龙井茶的颜色碧绿,冲泡香味宜人,入口甘醇,叶底呈朵状,有色绿、味甘等特点。冲泡龙井茶的水温不宜过热,八十五度为宜,否则会破坏茶汤的口感...

  • 明前茶是龙井吗

    明前茶是龙井吗

    是。明前茶就是在清明节之前采摘的茶叶,明前龙井,是绿茶的一种。明前龙井颜色鲜艳嫩绿,入口味道清香可口。龙井产于我国浙江省杭州市西湖龙井村。明前茶经过冬天的较低气温,茶叶中的香气物质含量丰富,龙井分为春茶、夏茶、...

  • 龙井绿茶怎么泡最好

    龙井绿茶怎么泡最好

    把茶杯用开水烫过一遍,茶叶倒进温过的茶杯,用85摄氏度的水冲泡。等茶叶舒展开就把水倒掉,茶叶醒过之后,再倒入八九十度的水,倒水姿势高一点,让底下的茶叶也得到冲泡。刚泡的茶比较烫,不适合马上喝,可以先赏茶香。等茶水温度降...

  • 美美厨房之龙井虾仁怎么做又香又好吃

    美美厨房之龙井虾仁怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料海虾:400龙井茶:2辅料油:适量姜葱:适量鸡蛋:1个淀粉:适量盐:适量具体步骤1.准备好虾等原料2.将虾去壳,去尽肠肚,用清水浸泡一会儿。3.虾仁用厨房纸吸干水...

  • 龙井属于什么茶,龙井名称的由来

    龙井属于什么茶,龙井名称的由来

    很多人都喜欢喝茶,龙井作为我国十大名茶之一,而且历史悠久,当然有很多人喜欢喝,那么龙井到底属于什么茶呢,你对于龙井又了解多少呢,那么接下来就让我们看看龙井属于什么茶吧!另外,不知对于龙井名称的由来是否也有所好奇呢,也...

  • 西湖龙井的功效与作用有哪些

    西湖龙井的功效与作用有哪些

    茶叶是中国必不可少的饮品,其贵为“国饮”传承至今已经有4000多年的历史,古代有茶圣陆羽所著《茶经》中就详细描写了一些茶叶的事迹。茶叶传承至今,其中十大名茶最为人们所称道,今天小编就来说一说,十大名茶中的西湖龙井的...

  • 龙井的泡法是什么

    龙井的泡法是什么

    首先是准备好泡茶所需要的各种工具并做好清洗。将干净的茶叶放入茶碗中进行洗茶,洗茶的速度一定要快。闻其香味看其颜色,第二次泡茶是品尝茶的口感水温要控制在85°左右。然后将泡好的茶放入茶杯中八成满。...

  • 聚划算寻味全球觅好茶,西子湖畔一盏龙井沉下心

    聚划算寻味全球觅好茶,西子湖畔一盏龙井沉下心

    春季万物复苏却气候偏燥,为了缓解体内的“火”和“燥”,喝茶是一项不错的选择。春季饮茶不仅提神解乏,还可驱寒养身,安神静心。不过,懂行的老茶客毕竟是少数,绝大多数消费者在购买茶叶时还是需要一些“专业”的指点。为了解...

  • 龙井虾仁的做法 【浙菜】龙井虾仁 龙井虾仁怎么做

    龙井虾仁的做法 【浙菜】龙井虾仁 龙井虾仁怎么做

    “龙井虾仁,顾名思义,是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁,是富有杭州地方特色的名菜。虾仁玉白,鲜嫩;芽叶碧绿,清香,色泽雅丽,滋味独特,食后清口开胃,回味无穷,在杭菜中堪称一绝。正宗的龙井虾仁采用的是清明前后的鲜活河虾,那时候...

  • 龙井摊鸡蛋的做法,龙井摊鸡蛋怎么做

    龙井摊鸡蛋的做法,龙井摊鸡蛋怎么做

    “我是一个80后热爱美食的爱美大妞,我喜欢美食更喜欢美食摄影,潜心专研美食制作和美食摄影,感谢您的关注与厚爱,我将会不断的在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!我是一个超级吃货,从不放过任何美食,甜品更是我割舍不下...

  • 龙井鸡片汤的做法 【浙菜】----龙井鸡片汤 龙井鸡片汤怎么做

    龙井鸡片汤的做法 【浙菜】----龙井鸡片汤 龙井鸡片汤怎么做

    “浙江的西湖龙井茶因产于杭州西湖而得名。从古就有“茶叶入菜肴,茗重除祛病”之说,因此流传了很多龙井茶做的菜肴。龙井鸡片汤就是一道清淡鲜美的龙井菜肴。茶水入汤,独具风味。此汤清淡鲜美,鸡肉雪白嫩滑,益气健脾又别具...

  • DIY龙井虾仁怎么做又香又好吃

    DIY龙井虾仁怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟经常有朋友跟小编说,哎呀,在家实在是懒得做菜了,太麻烦了而且也没有这个时间。那小编今天就要教大家一道十分钟内就能做好的一道菜,那就是龙井虾仁。这道...

  • 西湖龙井是哪里出的呢,怎么储存茶叶

    西湖龙井是哪里出的呢,怎么储存茶叶

    平时在生活中,很多人都是会喜欢喝一些茶叶的。茶叶的种类确实有很多,有人喜欢绿茶,有人喜欢红茶,也有人喜欢花茶。西湖龙井的话,或许很多人都已经听说过了。那么西湖龙井是哪里出的呢?一、西湖龙井是哪里出的1.说起比较好...

  • 西湖龙井的冲泡方法有哪些

    西湖龙井的冲泡方法有哪些

    1、准备好一个玻璃杯,还有适量的西湖龙井茶叶,往玻璃杯里加入一些烧开的热水,把茶叶加进去,等过一段时间,看到水变成明绿色的时候,就说明茶基本是泡好了,就可以开始喝了。2、用陶瓷杯,最好是有盖子的那种,先把适量的茶叶倒进陶...

  • 让人怀念的龙井虾仁怎么做又香又好吃

    让人怀念的龙井虾仁怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料虾仁:300辅料黄酒:适量龙井茶:适量油:适量盐:适量水淀粉:适量具体步骤1.鲜虾剥去虾壳挑出虾线。2.虾仁用清水反复搅洗至虾仁雪白,滤干水待用3.将葱、姜...

  • 龙井好喝还是毛尖好喝,龙井怎么泡更好喝

    龙井好喝还是毛尖好喝,龙井怎么泡更好喝

    我国的茶文化源远流长。中国人在品茶的时候十分讲究茶叶的品质,而茶叶又分为很多种类,其中龙井和毛尖就同属绿茶,经常被拿来比较。那么龙井好喝还是毛尖好喝?龙井怎么泡更好喝?一、龙井好喝还是毛尖好喝1.关于龙井好喝还是...

  • 我的龙井虾仁怎么做又香又好吃

    我的龙井虾仁怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟龙井虾仁可是现在街道小巷大排档非常火爆的一道菜,吃过的人都赞不绝口。虾仁的色泽金黄金黄的,混合着各种香料调酱,再配上一小撮香草在面头上,那可真是让...

  • 西湖龙井怎么泡,有哪些注意事项?

    西湖龙井怎么泡,有哪些注意事项?

    西湖龙井是一种品质非常上乘的好茶,好茶当然要选用正确的冲泡方法,今天小编就给不会冲泡茶叶的朋友介绍西湖龙井怎么泡,来看看有哪些注意事项吧。西湖龙井怎么泡,有哪些注意事项1.如果大家家里没有专业的茶具的话,可以准备...

  • 龙井明前茶泡几回没味

    龙井明前茶泡几回没味

    三到四回。龙井明前茶分为春季茶和夏秋季茶,春季茶味淡清爽,一般冲泡三次后茶味会大大的降低,夏秋季茶的味浓略苦,口感稍有粗糙,冲泡的茶色为深绿色或者暗绿色,这种茶一般冲泡四次后会失去茶的味道。龙井茶盛产于浙江杭州地...

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