千味醉有关鸡要的精选知识
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![水蒸鸡要多久]( "水蒸鸡要多久")
水蒸鸡要多久
20到30分钟。隔水蒸鸡是广东清远、茂名一道传统名菜，是鸡隔着水靠蒸气蒸熟的一道粤菜。粤菜作为八大菜系之一，其中最著名的各种鸡的吃法。粤菜里对鸡的要求有三好：1、品质要好。鸡的时间要长、要满山跑。2、品种要好。好...
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![整个鸡要蒸多久，炖鸡汤用什么锅好]( "整个鸡要蒸多久，炖鸡汤用什么锅好")
整个鸡要蒸多久，炖鸡汤用什么锅好
鸡肉是我们日常生活中经常吃到的肉类食物，鸡肉相对于猪肉来说价格比较便宜，尤其是现在猪肉价格比较贵，因此鸡肉受到了大家的欢迎，那么大家知道整个鸡要蒸多久吗？现在来看看。一、整个鸡要蒸多久很多人都喜欢吃蒸的鸡，我们如...
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![恋上麻椒鸡是真的吗，加盟麻椒鸡要多少钱]( "恋上麻椒鸡是真的吗，加盟麻椒鸡要多少钱")
恋上麻椒鸡是真的吗，加盟麻椒鸡要多少钱
餐饮提问：恋上麻椒鸡是真的吗，加盟麻椒鸡要多少钱欧巴带我去兜风回答：恋上麻椒鸡的加盟费可以让创业者根据自己的创业资金来做决定。当然，总部也为创业者提供了多款店型，可以供创业者选择。首先就是一种小型投资的创业店：开...
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![黄焖鸡要哪里可以加盟，支付低点的]( "黄焖鸡要哪里可以加盟，支付低点的")
黄焖鸡要哪里可以加盟，支付低点的
餐饮提问：黄焖鸡要哪里可以加盟？支付低点的你太小看我了63回答：现在黄焖鸡品牌比较多，比较杂，比较乱，如果要加盟，一定要擦亮眼睛，谨慎考虑！现在魏小宝红焖鸡米饭加盟比较火，一是口味好，偏向于红烧的，吃起来不会太油腻的；二是品种丰...
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![鸡要怎么煮好吃]( "鸡要怎么煮好吃")
鸡要怎么煮好吃
鸡要怎么煮好吃呢？一般家里会做红烧鸡和用鸡煲汤这两种做法最多，鸡用来煲汤里面的营养价值成分是比较多的，但是，往往有人做出来的汤味道往往有一点腥味，没有那么鲜美。下面，小编就一起告诉大家鸡要怎么煮好吃：一、鸡要怎么煮...
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![加盟黄焖鸡要注意什么？]( "加盟黄焖鸡要注意什么？")
加盟黄焖鸡要注意什么？
餐饮提问：加盟黄焖鸡要注意什么？Miss.22回答：从现在的情况来看的话，黄焖鸡总部的实力还是很大的，所以说黄焖鸡加盟的收益情况还是很不错的，而且现在加盟的话，总部还有专门的人来培训，可以更好的帮助开店。现在加盟的话，注意的...
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![开一家黄焖鸡要投资多少]( "开一家黄焖鸡要投资多少")
开一家黄焖鸡要投资多少
作为一种特色美食，黄焖鸡一上市就在市面上获得了较好的反响，凭借美味的口感和实惠的价格赢得了许多消费者的喜爱和青睐，发展至今市面上已经成立了多个黄焖鸡品牌，同时大多数品牌都是发展的较为不错的，有兴趣的加盟商可以加...
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![压力锅蒸全鸡要多久]( "压力锅蒸全鸡要多久")
压力锅蒸全鸡要多久
30分钟。用普通的锅蒸全鸡需要的时间会长一点，需要1个小时左右的时间。蒸全鸡的时候要选择新鲜的鸡，这样蒸出来的鸡吃起来口感才会更好，而且蒸全鸡的时候可以加入枸杞、红枣、冬菇、食用油等配料，尤其是食用油，这样可以使...
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![煮椰子鸡要不要放盐]( "煮椰子鸡要不要放盐")
煮椰子鸡要不要放盐
不要。制作椰子鸡的时候不需要放盐，口味会更加香甜。每个人的喜好不同，喜欢吃有咸味的椰子鸡，也可以添加适量的食用盐。椰子鸡制作的主要材料包括椰子、鸡肉、白糖、生姜等。制作椰子鸡的时候可以用椰子汁代替清水，做出来...
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![煮椰子鸡要焯水吗]( "煮椰子鸡要焯水吗")
煮椰子鸡要焯水吗
不需要。把鸡肉洗干净切成小块备用，砂锅里倒入适量的椰子汁烧沸后在把鸡肉倒进砂锅里煲制35-40分钟即可，这样煲出来的椰子鸡原汁原味比较的美味，吃不完的椰子鸡肉要用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存能保存1-2天不变质。...
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![蒸一只鸡要多久]( "蒸一只鸡要多久")
蒸一只鸡要多久
15-30分钟。鸡的选择要选用走地鸡或三黄鸡。时间的长短由鸡的大小决定，蒸的时间过长会导致鸡肉变老变柴。蒸鸡时要水烧开后放锅里。蒸鸡是需要提前腌制的，腌制时间久会更入味。注意在腌制鸡时要加入少许料酒或者姜片，有...
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![煲椰子鸡要用那种椰子]( "煲椰子鸡要用那种椰子")
煲椰子鸡要用那种椰子
老椰子。老椰子椰汁香味浓郁，椰肉较为成熟香甜，纤维也比较多，适合用于炖煮菜肴或是熬制成汤羹或是制作成甜品等。老椰子除了一直制作成椰子鸡，还可以制作成椰子饭、椰汁甜品、椰子羹、椰子炖汤、椰奶冻、椰子罐头、椰丝糯...
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![蒸冰冻鸡要蒸多久]( "蒸冰冻鸡要蒸多久")
蒸冰冻鸡要蒸多久
二十至四十分钟。冷冻鸡的大小不同，烹饪的火候不一样，蒸制的时间也会不一样。蒸冷冻鸡时，将冷冻鸡解冻后，冷水下锅蒸制即可。蒸好的冷冻鸡也可以直接食用，也可以蘸着喜欢的蘸料一起吃。蒸冷冻鸡的时间不宜过久，以免鸡肉蒸的...
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![黄焖鸡要焖多长时间]( "黄焖鸡要焖多长时间")
黄焖鸡要焖多长时间
十五至三十分钟。用普通鸡肉制作，需要焖制十五至二十分钟，用土鸡制作，需要焖制三十分钟才能熟。喜欢吃汤汁浓稠的黄焖鸡，可以适当的增加焖煮的时间。黄焖鸡是一道传统的名菜，是用鸡肉香菇、胡萝卜、生姜、食用盐、酱油等食...
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![酱油鸡要腌几个小时]( "酱油鸡要腌几个小时")
酱油鸡要腌几个小时
2个小时。制做酱油鸡最好选择只有4个月或5个月大的鸡，因为鸡肉比较鲜嫩，而且没有腥味儿。在制作时可以不用焯水，鸡肉焯水后会让肌鸡肉变老，而且口感会比较差。在腌制鸡肉的过程中，需要不断的给肌肉进行按摩，可以让鸡肉更加...
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![腌制酱油鸡要不要放冰箱里]( "腌制酱油鸡要不要放冰箱里")
腌制酱油鸡要不要放冰箱里
要。放在冰箱里，可以加长腌制酱油鸡的保存时间，避免腌制酱油鸡变质，影响口感。腌制酱油鸡需要用保鲜膜包裹好，否则容易和冰箱里的其它食物串味，影响口感。腌制酱油鸡在冰箱的保鲜层，可以10到15天。在冷冻层则可以保鲜2到3个...
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![黄焖鸡要不要勾芡]( "黄焖鸡要不要勾芡")
黄焖鸡要不要勾芡
需要。勾芡可以使得黄焖鸡吃起来口感更加的嫩滑，而且勾芡在一定程度上可以达到保温和增加口感的作用。勾芡也是讲究时机的，只需要在菜肴出来的前几分钟把芡汁浇上就可以。芡汁的制作也比较简单，只需要把淀粉跟水以1：10的...
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![黄焖鸡要不要勾芡，黄焖鸡勾芡需要注意些什么]( "黄焖鸡要不要勾芡，黄焖鸡勾芡需要注意些什么")
黄焖鸡要不要勾芡，黄焖鸡勾芡需要注意些什么
黄焖鸡又称香鸡堡、浓汁鸡堡，主食材用鸡腿肉，配以青椒、土豆、香菇等焖制而成，鸡腿肉肉质鲜美嫩滑，入味深厚，甚是美味。其中，黄焖鸡的汤汁十分浓郁月，可谓是一绝，那么做黄焖鸡要不要勾芡呢?一、黄焖鸡要不要勾芡首先，我们要知...
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![清远鸡要蒸多久]( "清远鸡要蒸多久")
清远鸡要蒸多久
10到20分钟。清远鸡又叫做清远麻鸡、清远走地鸡，原产自于广东，是一种家养土鸡。吃起来皮实肉厚、营养价值丰富、鸡汤鲜美诱人、鲜香可口，让人百吃不厌。可以用来制作成烤鸡、瓦罐鸡、白斩鸡、煲鸡汤等。...
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![黄焖鸡要放什么佐料，黄焖鸡可以配什么菜]( "黄焖鸡要放什么佐料，黄焖鸡可以配什么菜")
黄焖鸡要放什么佐料，黄焖鸡可以配什么菜
很多人都非常喜欢吃黄焖鸡，正宗的黄焖鸡味道是特别好的，隔着很远的距离就能够闻到它的香味，制作黄焖鸡的时候要注意火候和时间，还要注意放置的佐料要合适，黄焖鸡要放什么佐料了?一、黄焖鸡要放什么佐料正宗黄焖鸡放置的佐...
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![鸡要怎么炖才好吃]( "鸡要怎么炖才好吃")
鸡要怎么炖才好吃
炖鸡是我们生活中经常见到的一道菜，但是每家每户炖鸡的方式不尽相同，有人清炖，有人加香菇，还有人还会加冬瓜，那么鸡要怎么炖才好吃？我们到底可以把鸡和哪种食物相搭配味道才最好呢？接下来小编和大家分享六种炖鸡的方法。鸡要...
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![酱油鸡要腌制多久可以吃]( "酱油鸡要腌制多久可以吃")
酱油鸡要腌制多久可以吃
十分钟左右。酱油鸡腌制需把老抽、生抽、白砂糖和盐等混合，混合后涂匀在酱油鸡上腌制大约十分钟。之后，再把酱油鸡下锅，水开后改至小火煮二十分钟左右，就可以捞出。为了使酱油鸡入味，煮酱油鸡时，需将酱油鸡不时地翻转，并且将...
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![加盟黄焖鸡要多少钱]( "加盟黄焖鸡要多少钱")
加盟黄焖鸡要多少钱
不知什么从时候开始，大街上多了许多黄焖鸡米饭的店确实很受欢迎。据了解，黄焖鸡米饭起源于山东，属于鲁菜体系，鲜嫩的鸡肉经过处理，用恰到好处的火候进行焖制，再加上各种配料和配菜，鸡肉嫩滑，汤汁浓郁，配上米饭真的是十分美味，一...
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![加盟开一家吴太和鲍汁黄焖鸡要多少钱]( "加盟开一家吴太和鲍汁黄焖鸡要多少钱")
加盟开一家吴太和鲍汁黄焖鸡要多少钱
随着餐饮行业的不断发展，市面上出现了越来越多的美食种类和美食品牌，其中吴太和鲍汁黄焖鸡就是一个典型的例子，他们家的美食种类丰富，口味多样，消费者可以根据自己的饮食喜好进行自由选择，深受广大消费者的喜爱和赞赏，吸引了...
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![做烤鸡之前鸡要腌制吗]( "做烤鸡之前鸡要腌制吗")
做烤鸡之前鸡要腌制吗
要。若是采用炒的方法的话，一般腌制过的鸡肉比较入味；若是炖的话，可以不用腌制，直接将鸡放在锅中，再放一些大料，开大火把水煮沸后转为小火慢炖就行。鸡肉除了可以炖和炒以外，也可以直接凉拌，把煮好的鸡肉淋上辣椒油、食醋等佐...
