有关做面的精选知识

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怎样做面好吃，你知道吗？

众所周知，面食是个家喻户家而且家家户户每天几乎都在吃的食物，从古至今都一直非常受欢迎，它那特殊的味道其实已经深深印刻到我们的骨子里了，其口味非常甜美，家里面做面其实也不复杂，所以它究竟有什么神奇的呢，怎样做面好吃呢...
如何做面鱼

说到面鱼，可能喝多南方的朋友对此并不是特别熟悉，其实，这是一种北方人在面食文化上的贡献，是北方人自己发明的一种食物。捏面鱼还有着吉庆的含意。一道算是小众美食，很多人都不知道怎么做，那么如何做面鱼，这里给大家好好介绍...
怎样做面鱼

面鱼口感好，搭配不同的食材能呈现出不同的美味，是广受喜爱的食物。尤其是面鱼的形态，能够使一些不爱吃饭的孩子产生吃饭的兴趣。老人牙口不好，也很适合吃面鱼。所以，今天，小编就来教大家怎样做面鱼，怎么样做的面鱼好吃。怎样...
面糖怎么做，怎么做面糖

当今社会生活水平越来越好，大家都离不开甜食吧，那么面糖怎么做呢？今天小编就给大家分享一下制作面糖的方法和技巧。任何一道美味的食品，都是离不开制作技巧，只有掌握了好的技巧，才能制作出美味的食物来。大家一起认真的往下...
妈妈教我做面疙瘩汤怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料小麦面粉：30辅料盐：适量西红柿：适量花蛤蜊：适量生姜：适量鸡蛋：适量香油：适量具体步骤1.西红柿洗净切块，生姜切片。2.蛤蜊焯水后剥出肉，备用。3.煮锅里倒入...
黑苦荞麦怎么吃，可以做粥还可以做面

在现在黑苦荞麦的食用历史长久，可在传统黑苦荞麦的吃法还是很单一的。甚至上有着很多人还不知道黑苦荞麦是怎么吃的。如今随着人们对于吃的要求不断提高，早已经不是只是山珍海味才能满足人们的需求。而在黑苦荞麦的吃法...
西兰花做面的种类你知道多少

西兰花是我们日常生活中常见的蔬菜之一，而且西兰花相较于其他蔬菜而言有着更多的营养，尤其是在防癌抗癌上。我们熟知的西兰花的做法就是清炒，其实除此之外是什么还可以用来做面，而且常见于西餐的意大利面中，既美观味道又不...
做面怎么做好吃，这些你应该知道

面条作为一种主食，拥有着几千年的历史。面条主要是由面粉加工而成，几乎每个人都喜欢吃。其在时间的见证下，与各地各民族融合，因为各地习俗、环境不同，而形成了各种不同的吃法。像我们比较耳熟能详的有：北京的炸酱面、武汉的...
高筋面粉可以做面疙瘩汤吗

可以。把高筋面粉和成面絮状，水开下面絮，过一会可以放入自己喜欢吃的配料，和面的时候最好打入鸡蛋，会增加口感度，更加有嚼劲。面絮煮至差不多放入配料，出锅前打入蛋液，滴几滴香油更加美味。开锅前注意手远离锅边，以防蒸气烫伤...
竹升面的做法，让你感受传统做面手艺

竹升面是广东一带比较有特色的面食，竹升面它主要是用粗的竹竿来压制面，所制作出来的面条筋道，而且配上特有的调料以及云吞，特别好吃。很多小伙伴并不知道竹升面的具体做法，因此对竹升面非常陌生，今天小编就来跟大家说一说关...
怎么做面，这边告诉你

面是我们生活中很常见的主食，特别是北方，它简直就像米饭一样无处不在。与米饭不同的是，面有更多的做法和类型，因此也适用与各种人，它较米饭还有一个优点，就是简单便捷，很容易就能做一碗热腾腾的面，而且不用去想搭配太多的配菜...
怎么做面好吃，家常做法有哪些呢

面条是我们日常生活中不可或缺的食物，虽然说北方人爱吃面食但是现在南方人也很多爱吃面食的，我就是，我们家从小爸爸就会做面疙瘩、包子等面食类的食物，我从小就喜欢吃，而且面食营养丰富有饱腹感很适合长身体的年轻人食用。...
怎么做面吃才好吃，方法都在这里

面条是在日常生活中经常见到的一种食物，面条的做法方便而且多重多样，不同做法味道也是各不相同的从而受到很多人的喜爱，但是你对怎么做面吃真的了解吗，你知道面有哪些好吃的做法呢，现在就让我们一起去看看怎么做面吃的几种...
面食你吃过那些好吃的呢？做面怎么做呢？快看起来吧

很多人都说北方人一年四季都喜欢吃面食，但是面食也是很好吃的哦，就算是一年四季都吃这个，都不会吃腻的，因为有很多的吃法，所以可以变着花样的来制作啊，那么面食你吃过那些好吃的呢？做面怎么做呢？下面就来给大家介绍一下吧，你一...
家常小米辣做面怎么样才好吃，才更令人回味无穷

众所周知，我们中国的面食历史悠久，地域不同风味也不尽相同，品种繁多，而给面食注入灵魂的恐怕就要属配料了，恰到好处的配料可以使面食色香味俱全，更加美味可口。其中对于偏爱辣味的人来说，用小米辣做面无疑是最佳选择了。那么...
怎么做面鱼

想吃好吃的面鱼又不知道怎么制作，外面又怕不卫生，怎么办呢？绞尽脑汁都不知道怎么自做面鱼好吃是不是？首先当然是选好新鲜的食材与配料啦，但是新鲜食材跟配料都有了，方法不到位有怎么办呢？大家不要着急，下面小编就来教教大家怎...
冷面的做法面条，冷面冷面怎么做

食材明细主料冷面（适量）辅料西红柿（适量）火腿（适量）鸡蛋（适量）黄瓜（适量）香菜（适量）葱（适量）柠檬（适量）酱油（适量）糖（适量）冰水（适量）盐（适量）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）冷面的做法步骤1、准备好的食材。2、葱蒜香菜切沫西红柿切片鸡蛋...
黄豆面面条的做法 “热汤面”黄豆面面条黄豆面面条怎么做

“冬季来临，青萝卜相继被拔出储存为冬季蔬菜。大多老年人爱吃黄豆面条，可是市场上卖的面条，含豆粉量太低，几乎没有，今天自己做一个黄豆粉面条，配上鲜嫩翠绿的青萝卜，也是一道最暖胃的热汤面。”食材明细主料黄豆粉（适量）面粉（适...
面面面－红烧羊肉面的做法，面面面－红烧羊肉面怎么做

“我是一个标准的北方人，有一个喜好明显的”北方胃“，对于面食的偏爱程度远远大于米食，可以一周不食大米，却不可以一周不食面。老妈知道我的喜好，从小家里就喜欢做面，但是有一点，关于面条，我只喜欢手擀的宽面和有韧劲的拽面，街...
挂面炒面的做法，挂面炒面怎么做

“有洋葱配菜，口感会有点甜，喜欢咸口的可以用大葱炒，喜欢吃醋的，出锅前喷点醋”食材明细主料挂面（适量）配菜圆白菜（适量）洋葱（适量）胡萝卜（适量）火腿肠（适量）鸡蛋（适量）姜蒜（适量）花椒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）廿分钟（耗时...
香辣面面肉的做法【香辣面面肉】香辣面面肉怎么做

“面面肉为传统的待客菜，肉质肥而不腻，嫩而不糜，咸甜适口、回味无穷。相传崇祯皇帝微服南巡，投宿在一姓丁的农夫小店，丁氏夫妇非常好客，把家中准备过年才吃的扣碗肉拿了出来，经过加工送与崇祯进食。崇祯食后大悦，连连称赞，随后...
老面面包的做法，老面面包怎么做

“这个面包用了老面，因为时间关系，没有让老面发很长时间，而是放在面包机中发了，做出的面包手感和口感都很好，也很耐老化，口感真是不错。”食材明细主料高筋面粉（300克）老面酵头（90克）牛奶（140克）糖（50克）黄油（30克）辅料食用碱（0.5克）盐（2...
焖面面粉的做法，焖面面粉怎么做

“我喜欢吃焖面，这种面比咱们平时吃的要好吃很多哦，很香的(⊙o⊙)哦。”食材明细主料面粉（适量）豆角（适量）洋葱（适量）白菜（适量）西红柿（一颗）辅料十三香（适量）花椒粉（适量）姜粉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）黄瓜丝（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（...
和面条面的做法，和面条面怎么做

食材明细主料面（适量）辅料凉水（适量）调料盐（适量）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）和面条面的做法步骤1、放一点盐，然后分次蓄水搅拌。2、（用筷子搅拌不粘手）搅拌成絮状。3、和成团还不行，继续和。4、光滑了，就可以（做到三光，手...
豆面抿面的做法，豆面抿面怎么做

“西北一带豆面一般指用豌豆磨成的面粉，低糖低脂，含有丰富的蛋白质，维生素和人体必需的氨基酸。营养价值颇高。吃法也多种多样。今天介绍的这种豆面抿面是专用工具“抿面床”制作的。一般这样的工具有金属的架子和金属抿...