牛肉娃娃菜饺子的做法,牛肉娃娃菜饺子怎么做
“健康美味”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
牛肉娃娃菜饺子的做法步骤
1、娃娃菜切成丁,加入少量食盐,将菜本身的水分挤出,反复挤两次。
2、牛里脊剁成肉泥,剁好后加料酒,揉成团反复摔在案板上5-6次,加蛋清,味极鲜拌匀,腌制直至面团醒好。
3、面粉里放蒸熟的南瓜,加刚才腌牛肉剩下的蛋黄,和面。
4、面和成团后静置20分钟,静置面团同时把牛肉和娃娃菜搅拌在一起。
5、静置面团同时把牛肉和娃娃菜搅拌在一起。
6、醒完面团后将面团做出小剂子,然后用擀面杖擀成圆形饺子皮,接下来就可以开始包饺子啦。
7、福袋包好咯,来个大合照。
8、开水下过煮饺子,沸腾后加水,反复加水3次,煮好捞出饺子。
9、对于一个减肥的人,一口气吃了十个饺子,战斗力还是存在的!
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