蔬菜天妇罗的做法,蔬菜天妇罗怎么做
“虽然名字叫蔬菜天妇罗,其实是添加了白肉鱼和山药泥的蔬菜小饼,营养小巧,非常适合宝宝食用”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蔬菜天妇罗的做法步骤
1、龙利鱼剁成泥,加姜末,料酒搅打上劲儿
2、山药磨成泥
3、鱼肉泥与山药泥,面粉,鸡蛋,少许食盐,搅拌成浓稠的面糊
4、蔬菜切成丝(也可以切成小丁)
5、与面糊拌匀
6、锅内放少许油,加入蔬菜面糊两面煎至金黄即可
小窍门
鱼肉泥也可以换成鸡肉泥,若是给小孩子吃可以把蔬菜切得小一点
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