梅州客家特产以及特产简介
特产,一提到这两个字,都很容易想到家乡,想起家的味道;当然除此之外,特产一次也代表了一个地方一种独特的风味特色;有很多地方特产更是该地的代言,人们通过特产从而了解该地,知晓该地,今天就让我们一起来看看客家特产吧!听说梅州的客家特产最为有名,那么具体的客家特产有哪些呢,让我们一起来看一下。
梅州客家特产以及特产简介
说起客家特产,相信大家都会想起梅州吧,那么具体都有些什么呢!首先最有名的可以说是梅州金柚了吧;其连海外都十分畅销,同时梅州金柚还获得有国家绿色食品证书,且该地也被列为全国的优质柚子的生产基地,该金柚果肉丰厚,且十分鲜嫩可口以梅县为主要的产区。
当然,蜜柚也不落位人后,蜜柚和金柚产区有所不同,蜜柚主要产区大多数位于大埔县,据说该蜜柚肉质鲜嫩,酸甜可口,大多都没有核或者说是十分少核,被誉为广东省的优稀水果。
此外,梅州的茶叶也称得上客家特产,此地种茶的历史悠久,品种繁多,且盛产优质的茶叶,还曾经参加过1977年的中国国际茶叶展览会,可谓是将茶叶带向了国际。另一特产客家娘酒也就是我们俗称的黄酒,是用糯米作为原料酿制而成。
当然除了这些,一些菜系也是客家的特产之一,比如说梅菜干,据说是该地的传统名菜,它的原料主要就是新鲜的大菜,通过一些传统的手法将其加工,从而成为我们所熟知的梅菜蒸排骨、梅菜扣肉等的不可或缺的一样,当然还有平远梅菜也十分有名;还有闻名各地的尚记肉丸也是出自此地。
综上所言,此只为一部分梅州客家特产,还有各种各样的客家特产,这些都成了梅州的代名片,让我们在提到客家特产就想到梅州,让我提到梅州就会忍不住回味客家特产,可谓特产之名,仅以简介!还有那客家的十大名菜,客家的笋干、五指毛桃等等都不再一一简介,若想更为深切的了解客家特产,还是应该实地游览一番。
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