都有哪些台州特产,台州特产好吃吗
台州,地处浙江省,可是长江三角洲的著名城市。台州这的老百姓勤劳质朴,古话流传下来,说“走遍苏杭,不如温黄”啊!2017年,台州可入选过中国最具幸福感城市呢。去台州旅游的朋友们快看过来,台州特产,都有啥特色呢?咱们今天一起来了解一下。
一、都有哪些台州特产
台州的生态环境可是一等一的,不得不说,这好的环境,让吃货朋友们可饱口福了。台州有名的蔬菜呢,有苦丁菜、紫苏、茭白、竹笋等等。无论是茭白炒虾,还是毛竹笋干烧肉,都是去台州旅游的你,必须要尝一下的特产美食。说到台州有趣的农产品,那不得不提一种大家可能不太熟悉的食物——茭白。这茭白啊,还有好几个名字,什么茭笋啊、菰笋啊、高瓜啊等等。茭白是水生植物,多长在长江周边地带。茭白因富含氨基酸而味道鲜美,台州的老百姓可喜欢用茭白做菜了,什么茭白炒蛋、茭白炒肉、油焖茭白、素炒双丁啊等等,变着花样来。当地的美食节,还有切茭白的刀工比赛,可热闹了呢。
二、台州人对吃这件事可讲究了
台州特产呢,还有豆制品——豆皮。这豆皮是咋做成的呢?就是这豆浆啊,煮沸,在空气中,形成天然油膜,将这油膜取出,晾干,就变成了豆腐皮。台州当地的老百姓啊,非常喜欢用这豆皮,制成美味的菜肴——豆皮裹肉、冬笋、木耳等等。还有很多传统美食,由糯米、粳米和小麦制成,比如说“糊糟羹”、“饺饼筒”、“苦槠豆腐”等等。这里要说的啊,是甜的还是咸的的问题,咱们台州的老百姓吃小吃可讲究了,正月十四吃甜羹,正月十五吃咸羹。“山粉糊”,是甜的,而这“糊糟羹”啊,可是咸的,大家还是要有点心理准备的哈。当然,还有糕点类似于“水浸糕”、“豆面”、“十景糕”、“浸糖糕”等,都是台州老百姓的拿手美味。
其实,中国老百姓爱喝的茶叶也是台州特产之一,红茶、绿茶、白茶、黑茶、花茶等等。还有,夏天大家离不开的水果!台州的水果特产,有柑橘、桃子、梨子、青梅、葡萄、枇杷、柿子、猕猴桃等等。这不,暑假要来咯,准备去台州旅游的朋友们,听了小编啰嗦这么多,“台州特产”这个问题,你知道答案了吗?
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