普洱茶选购的最佳方法,花式茶汤做法大全
我国茶种植历史悠久,茶文化独具特色,普洱茶是我国特有名茶,原产于云南省普洱县,在市场上很受欢迎,茶形、色泽、味道都属于绝佳上品,而且包装精致,很多人喜欢将其作为送人礼品。只是市场上种类混杂难以辨别,下面向大家介绍普洱茶选购方法。
一、普洱茶选购方法
首先我们要了解普洱茶,根据发酵程度的不同,通常可以将其分为生茶和熟茶,生茶汤色以金黄、黄绿为主,熟茶汤色多为红褐色,汤色明亮,香气沉香悠扬。在价格方面,普洱茶价格相对较高,一般一片在100元左右,太高或太低都不是最好的选择。
二、花式茶汤做法
(一)银耳玫瑰茶
食材:银耳、干玫瑰、、绿茶、蜂蜜
做法:
1.银耳、干玫瑰泡发后扯成小块;
2.锅中加水。放入绿茶,煮至沸腾后将茶叶捞出,过滤掉杂质;
3.然后放入银耳、玫瑰片煮至颜色变为黄色即可倒出;
4.最后加入适量蜂蜜搅拌均匀调味即可。
(二)红枣姜茶
食材:红枣、生姜、红糖
做法:
1.生姜切丝,红枣清洗干净,最好去核;
2.锅中加水,放入生姜和红枣煮至沸腾;
3.倒出后加入适量红糖搅拌均匀即可。
(三)柠檬蜂蜜百香果茶
食材:柠檬、蜂蜜、百香果
做法:
1.百香果果肉挖出,柠檬汁挤出,两者混合均匀;
2.加入蜂蜜和凉白开,搅拌均匀即可。
(四)芝士乌龙茶
食材:芝士片、乌龙茶包、奶油、柠檬
做法:
1.芝士片隔水加热融化,柠檬汁挤出;
2.芝士与奶油混合打发至中性发泡最为奶盖;
3.乌龙茶放入锅中煮沸后倒出过滤掉茶叶和杂质;
4.加入少许柠檬汁混合均匀;
5.最后将奶盖倒在乌龙茶上面即可。
普洱茶选购的关键在于其茶色、茶香、茶形等,不能贪图便宜,也不能认为价格高就一定真正的普洱茶。中国茶文化历史悠久,喝茶不仅是一种生活习惯,更是追求自然宁静的生活态度,如今市场上的奶茶,也深受年轻群体喜爱,大家可以根据自己的喜好制作茶汤。
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