吃坚果会胖吗,吃坚果有何好处
坚果,这属于是很多种类的干果的总称,一般性的会有核桃,栗子,之类的食材。坚果的爱好者也不在少数,在市场上面坚果的种类也多,而且适当性的食用坚果的话,对人体来讲好处也多。那么吃坚果会让人们发胖吗?以下小编就有整理到相关的常识哦,来看看吧!
一、吃坚果会胖吗
1.坚果是一种富含油脂和热量的食物,其中花生含有40%的油,葵花子含有50%多的油,核桃含有60%以上的油,松子则含有70%的油。坚果“油多”,热量也不低,100克的核桃,热量超过600大卡。
2.但是,吃坚果真的会胖吗?根据专家分析,食用树生坚果(包括杏仁、腰果、核桃、松子等)的被研究者比食用坚果少的被研究者肥胖率要低37%~46%。另外,食用坚果的人比不常食用坚果的人患高血压、高胆固醇等代谢综合症以及糖尿病、心脏病的可能性也较低。研究者表示,坚果所含脂肪为不饱和脂肪酸,并不会对人体健康造成威胁。坚果还富含膳食纤维和蛋白质,有很好的饱腹感。吃适量的坚果具有减肥效果。
3.坚果中富含维生素E,具有较强的清除自由基功能,可有效预防机体过早衰老。其中,核桃和花生维生素E含量较高,对皮肤健康有好处。板栗富含柔软的膳食纤维,可以预防便秘。此外,栗子含有丰富的糖、淀粉、蛋白质和脂肪,饱腹感强烈,能够减少正餐食量。
二、吃坚果的好处
1.核桃堪称抗氧化之王。核桃中含有精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等大有裨益,有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失一部分营养,所以,不要剥掉这层皮。坏处:核桃没什么副作用与害处,但一次不要吃得太多,否则会影响消化。
2.每天吃一把葵花子,就能满足人体一天所需的维生素E。葵花子所含的蛋白质可与肉类媲美,特别是含有精氨酸。常食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压,保护血管弹性有一定作用。医学家认为,葵花子能治失眠,增强记忆力,对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。坏处:基本没有,如果是干炒的一次吃的太多,容易上火。
3.开心果的果衣,含有花青素,这是一种天然抗氧化物质,而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素,它不仅仅可以抗氧化,而且对保护视网膜也很有好处。吃上大概49颗左右开心果,不仅不用担心发胖,还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟,吃开心果可以通过剥壳延长食用时间,让人产生饱腹感和满足感,从而帮助减少食量和控制体重。
吃坚果会胖吗?适量的吃一些坚果不会上人们产生胖的后果,而且还会起到减肥的功效呢!但是需要注意一下的是,若是一次性的食用了过量的坚果的话,还是会让人发胖的哦。当然每天吃一些坚果,可以预防到一些疾病的发生哦,所以好处还是极多的!
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