关于催熟西瓜的传言,催熟西瓜能吃吗
夏天悄悄地来了,天气越来越热,作为消暑利器的西瓜,又逐渐走回每个家庭的果盘里。在炎热的夏天,咬一口沙沙凉凉的水灵灵的西瓜,香甜舒爽,沁人心脾。然而很多人都曾有过这样的疑惑,市面上的西瓜是不是都是自然成熟的呢?会不会有药物催熟的情况呢?催熟西瓜能吃吗?今天小编就带大家探索一下催熟西瓜的奥秘。
一、关于催熟西瓜的传言
许多年前,市面上就曾流传出关于西瓜的方法。比如向西瓜里注射色素添加剂提高西瓜的色相;或者使用所谓有害的催熟药物喷洒西瓜以使其快速成熟;亦或是施用膨大素以保障西瓜的形状大小达到消费者满意的程度。这些方法有的是现实存在的,但有些只是流传较广的谣言罢了。甚至于“催熟西瓜致癌”等说法,这些究竟可信吗?
二、催熟西瓜能吃吗
关于喷洒催熟剂,事实上那只是植物激素类似物乙烯利,植物在生长过程中会自己分泌有利于成熟的植物激素,其中就有乙烯,乙烯利与乙烯化学成分相似,对植物具有相同的功用。试想,由植物自己分泌出来的物质又怎么会对植物产生危害呢?更不消说对人体的危害了。所以,催熟西瓜并没有所说的“致癌”问题。
但是,剂量的多少也会影响到化学物质的作用。过多的催熟剂,即便本身对人体并无伤害,过多剂量也会对人体产生影响。从销售方的角度来讲,商家应当把握农业生产使用化学物质的度,以免对消费者造成伤害;从消费者的角度来说,我们可以尽量购买应季西瓜,就可以品尝到正常成熟没有危害的西瓜了。
事实上,催熟西瓜并有传言那般危害人体健康的问题,我们可以在西瓜正常上市成熟的季节里购买西瓜,基本不会对身体产生任何影响和危害。大家也要有明辨是非的能力,不要随便轻信网络上流传的谣言,更不要造谣传谣。让我们在炎炎夏日里,尽情地享用甜美清凉、水润美味西瓜吧。
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