真正野生蜂蜜价格是多少,超市蜜为什么不好
蜂蜜,大家都知道,也都购买过,普通蜂蜜的价格略有差别。而野生蜂蜜因为其资源稀缺,营养价值高,所以价格也相对而言,更加昂贵一点。但是市场上的野生蜂蜜鱼目混珠,质量参差不齐,有掺杂普通蜂蜜或者糖浆来降低成本吸引消费者的,那真正野生蜂蜜价格是怎样的呢?
一、真正野生蜂蜜价格是多少
调查发现,现在许多消费者都不敢去超市买蜂蜜了。据业内人士透露,超市卖蜂蜜,光进场费就占了售价的三成以上,再加一成的促销人工费,一成的包装及运输费,扣除利润后,20元一斤的蜂蜜纯粹 成本才不足5块钱,这是不可能的。
超市采购的蜂蜜少量是假蜂蜜,大部分是不成熟的蜂蜜,水分很大,需要经过高温浓缩,来提高波美度,这种蜂蜜最好不要买。
二、超市蜜为什么不好
这是因为蜂蜜除了其所含的葡萄糖、果糖之外,最重要的营养成分就是大量的活性酶和 微量元素。而对人体真正起作用的,最有价值的就是活性酶。换言之,浓缩蜜即超市蜜,不是真正的蜂蜜。虽然看起来非常浓稠、漂亮,但它最主要的营养成分也就只剩下葡萄糖和果糖了,而人体最需要的活性酶,已经烟消云散了。 别光图便宜就买超市蜜,那些大部分都是假的。吃多了,不仅没效果,还对身体有害。
三、路边蜂农卖的蜂蜜质量怎样呢
路边蜂蜜价格差别很大,有的卖10元一斤,有的能卖到四五十元一斤。前来买蜂蜜的人络绎不绝,以中老年人为主,少的买五六斤,多的一次能买一二十斤。这些蜜都是假的,真正的野生蜂蜜多产于云贵高原的悬崖峭壁上,很难采集,数量非常稀少,真正野生蜂蜜价格不可能只有几十元一斤,这类野生蜂蜜是假的。
教给大家两种识别方法,一是无论是什么样的蜂蜜,都不可能硬得和砖头一样,即使天冷后出现结晶,结晶后的蜂蜜也是松软的,到嘴里就化了。二是闻气味,纯正的蜂蜜闻起来有天然的花香味,而这些人所卖的蜂蜜有一种香料的气味。
大家在选择购买野生蜂蜜的时候,一定不要因为价格太低而去购买,以为自己占到便宜了。因为野生蜂蜜的珍贵,所以真正野生蜂蜜价格不会太低,如果太低就要考虑野生蜂蜜真正的品质了。所以,大家购买野生蜂蜜一定要认准品牌,不要在小商小贩购买三无产品。
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