喝什么汤降火,你知道几种?
日常生活中,经常会上火,牙龈红肿,扁桃体发炎,嗓子红肿等等,甚至影响工作和正常生活。我们一般选择多喝水,多吃水果来降火,严重的话就需要去看医生了。也有很多朋友通过食补来降火,煲些汤来喝。那么喝什么汤降火呢?你都知道哪些?让小编来给大家介绍几种汤吧!
喝什么汤降火
一、苦瓜清汤
食材:苦瓜一根,食盐适量,植物油。
做法: 1.苦瓜洗净,从中间破开,去除内瓤和苦瓜子,再将苦瓜肉切薄片,备用。 2.锅中放适量的水,烧开,将苦瓜片放入其中,焯水5分钟,捞起沥干。 3.锅中加少量的植物油,烧热,加入苦瓜炒香,加入适量的水,煮开,加入食盐调味即可出锅。
功效:利尿、活血、消炎、退热、清心和明目。
二、莲藕排骨汤
食材:老莲藕,排骨,食盐,料酒。
做法: 1.莲藕去皮切滚刀块,洗净(有些莲藕孔中含有泥)。泡水备用。 2.排骨洗净,切小段。 3.锅中加适量的水,加入适量的料酒,烧开,将排骨放入进行焯水。 4.焯水后的排骨洗净,沥干。 5.锅中加适量的食用油,将排骨放入爆炒,炒至表面发黄即可。 6.炒香的排骨中加一定量的水,放入莲藕块,大火烧开,转小火熬制2小时,加入食盐调味即可出锅。
功效:清热,去火,解疲,滋补。
三、银耳莲子汤
食材:银耳,莲子,冰糖,水。
做法: 1.莲子和银耳泡发,银耳提前半天泡发,莲子提前一小时泡发。 2.莲子泡发好之后去莲子心,银耳去蒂,撕小朵。 3.锅中加适量的水,放入银耳,大火烧开,加入莲子,转小火慢炖至银耳熟透,加入冰糖,继续熬制,半小时,至冰糖融化即可出锅。
功效:清热,滋补。
四、冬瓜海带汤
食材:冬瓜,海带,蒜,姜,食盐。
做法: 1.冬瓜去皮,切薄片,海带提前泡发,冲洗干净,切小片。 2.锅中加适量的油,爆炒蒜,姜至香浓。加入适量的水,放入海带,冬瓜,大火烧开,转小火,慢炖半小时即可出锅。
功效:清热下火,减肥去脂,美容养颜。
五、雪梨瘦肉汤
食材:苹果2个,雪梨2个,无花果 3个,南杏38克,北杏38克,瘦肉300克,清水和盐适量。苹果雪梨瘦肉汤可以美容护嗓
做法:1. 所有材料洗净,晾干。2. 苹果去核,每个切4块;雪梨去核,切半。3. 瘦肉切4份,洗净,汆烫。4. 清水煮沸,把所有材料放入煲内,用大火煮20分钟,再用小火熬煮1小时,下盐调味,即可饮用。
功效:: 去火、美容、护嗓。
六、文蛤豆腐汤
食材:文蛤200克,豆腐1块,姜1/2块,香葱、盐、胡椒粉适量
做法:1.文蛤洗净(用水先养着),嫩豆腐一块(用盐水先泡,泡3-5分钟后切丁,姜片、葱花、葱段洗净切后待用;2.起锅点火,放入清水和姜片,待水烧半开后,丢入文蛤放入锅中;3.开后放豆腐,煮1分钟,放入料酒、胡椒粉、盐调味,出锅撒上香葱末即可。
七、南瓜海带汤
食材:南瓜、海带、瘦肉
做法:1.南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只须洗净切件。2.海带先浸软切段,瘦肉原件洗净,一齐煲三小时,汤清甜,瓜肉香滑。
八、菠菜银耳汤
食材:菠菜150克,银耳20克,香葱15克,盐、味精、香油各少许
做法:1.菠菜洗净切段,用开水氽一下。2.银耳用温水泡软,洗去泥沙,摘成小朵。3.香葱去根须洗净,切成细末。4.锅内放入银耳,倒入适量清水
九、黄豆炖排骨
食材:黄豆50公克,排骨300公克,老姜30公克,水600㏄,盐1小匙
做法:1.黄豆泡水放隔夜,取出沥干备用。2.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。3.老姜去皮切片备用。4.将作法1~3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下“煮饭”键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片即可。
看来能降火的汤还真不少,通过食疗降火算是最好的办法了。身体需要慢慢调养,切记不能太心急。保持一个好的心态,饮食规律,多吃水果蔬菜,少吃辛辣食物,就不容易上火了。生活需要劳逸结合,心情不好的时候,可以和亲朋好友出去旅行,把坏情绪抒发出去,不要憋在心里哦!关于喝什么汤降火,大家都知道了吧?
-
孕妇感冒喝什么好,有什么饮食禁忌
说到感冒,相信不用再过多的解释啦,谁都经历过,感冒的种类也有好多种,除了对症用药外,食疗也是必不可少的,毕竟病从口入,那么问题来啦,孕妇这个特殊需要呵护、照顾的群体,感冒了喝什么好呢,以及有什么饮食禁忌,针对这些问题,接下来仔细的说说。一、孕妇感冒喝什么好1.冰糖燕...
-
桂圆吃多了好吗,有什么影响
随着人们生活水平的不断提高,人们对生活质量的要求也越来越高,对饮食的要求也从满足温饱到营养均衡。水果已经成为人们生活中离不开的一种食品,水果的品种有很多种,不同品种的水果,不仅长得不一样,味道跟营养也不尽相同,今天小编就跟大家聊一聊桂圆这种水果。桂圆吃多...
-
吃什么对耳朵好,来了解一下!
追女生都需要主动,食物也是一样,食物不会自己跑上门来跟我们提亲,我们需要把它们找出来,美食和手机、电脑一样,都非常让人沉迷,所以需要我们有一双发现美的眼睛,那么我们平常要仔细观察并认真考虑哪些好吃了,所以吃什么对耳朵好,来看看吧!一、吃什么对耳朵好1、豆类豆类...
-
听说扔巴鱼的一年就是一辈子,这究竟是怎么回事呢?
不管是在波涛汹涌的大海,还是在清澈无暇的湖里,或者是在细水长流的小河里都生存着各种各样的鱼儿,有大的,有小的,有凶猛的也有机灵的,有寿命长也有寿命很短的。正式因为这各有特色的鱼才使得我们的水里世界变得丰富多样,但不知你是够知道有一种只有一年寿命的小鱼,叫作...