拉肚子大葱是怎么回事,大葱的饮食禁忌
大葱是常用的一款调味的蔬菜,用大葱做成的家常菜肴味道丰富可口,滋味爽口,同时也补充了身体各方面的营养功效。有的人食用大葱会拉肚子,拉肚子大葱是怎么回事呢?经常吃大葱的人群有必要了解一下大葱与拉肚子之间的食用关系哦。
一、拉肚子大葱是怎么回事
大葱如果适量的吃是不会引起消化不良,但如果过量的吃,容易产生腹胀、消化不良的症状,建议适当的食用大葱,若每次吃大葱都有拉肚子的情况,考虑是大葱过敏的情况,建议以后尽量少吃或不吃。
大葱与蜂蜜同食会腹泻
大葱不要和蜂蜜一起吃,有一句话叫做“蜜反生葱”,就是说它们两者不能同吃,主要是因为蜂蜜中含有的酶会和大葱中的一些成分发生反应,这样就会产生对人体有害的物质,食用之后很有可能会导致腹泻的出现。
二、大葱的禁忌
1、含钙量较高的食物
首先我们要知道大葱中含有丰富的草酸,这些草酸会和我们身体中的钙结合形成草酸钙,草酸钙一般是不会被人体分解和消化的,并且也会阻碍人体对于钙的吸收,所以我们要知道大葱在平时不应该和含钙量比较高的食物同吃,例如豆腐。
2、狗肉之类热性食物
大葱本身是温性食物,那么它就不要和温热性食物一起吃了,如果大葱和性热的食物一起搭配食用,这样是很容易导致人体出现上火的情况,如果本来就有上火的情况,那么这个时候上火的症状就会加重,所以大葱不宜和热性的食物一起搭配食用。
3、蜂蜜
4、六味地黄丸
服用了六味地黄丸就不宜再同时食用大葱,因为大葱的功效与六味地黄丸是相反的,也就是这两物同时的话,功效会互相抵消,从而导致药效没有那么好。
三、大葱的做法
(一)大葱烧海参
材料
水发海参,大葱,盐,花椒,料酒,胡椒粉,酱油,鸡精。
做法
1、海参切大片,大葱切段。
2、海参放高汤中,加料酒,小火煨20分钟。
3、花椒炒出香味,捞出。
4、放入葱段,小火炒黄。
5、放入海参、高汤、盐、料酒、酱油、胡椒粉,小火烧入味,放鸡精挑好口味。
(二)猪肉炒大葱
材料
猪里脊肉,两根大葱(葱叶去除),生抽,料酒,大蒜3瓣,黑胡椒粉,白糖,醋。
做法
1、里脊肉切成片,用生抽,料酒,大蒜片,黑胡椒粉腌制15分钟。
2、大葱切成斜长段待用。,大蒜切成片。
3、锅内油8分热的时候,将腌制好的里脊肉入锅中火翻炒。
大葱适量食用时不会导致身体问题的,拉肚子大葱吃法可能是与蜂蜜同食哦,也可能是吃大葱过敏的人群,如果吃大葱拉肚子的话,建议找准病因,少食或者不食大葱为好,如果严重的话也要到医院问诊哦。大葱有很多禁忌搭配,小伙伴们一定要按健康的吃法。
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