花毛峰的特色有哪些,都从哪方面看
花毛峰属于什么茶呢,是绿茶、红茶的一种吗?刚接触花毛峰的小编一脸迷惑,查阅了相关资料之后发现花毛峰属于花茶。毛峰是中国历史上名茶之一,属于绿茶,产于安徽省黄山。花毛峰是和茉莉花一起窑制的茶属于茉莉花茶。那花毛峰有什么特色吗?
花毛峰的特色
一、采制工艺
开采时期是从清明前后至谷雨前后。鲜叶采摘完毕后先进行拣剔,以保证芽叶质量匀净,然后稍经摊放后制作,要求上午采,下午制;下午采,当夜制。经过杀青、揉捻、烘焙后成茶,产品分特级、1~3级。特级黄山毛峰又分上、中、下三等,1~3级各分两个等级。
二、茶的特点
花毛峰是以峨眉山麓海拔800-1200米生态茶园所产鲜嫩茶芽制成的高级绿茶为原料,选用优质茉莉鲜花经特色工艺精心窨制而成,成茶外形紧细匀直,翠绿显毫,茉莉花瓣洁白无瑕,花瓣与茶芽白绿相间,高雅秀丽,尽显花毛峰特色。汤色黄绿明亮,香气鲜浓持久,滋味浓醇鲜爽,品之既有毛峰的鲜爽回甘,又有高雅的茉莉芳香,细细品尝,唇齿留香,回味无穷。
三、冲泡过程
干茶时候的花毛峰:外形紧实粗壮,颜色墨绿较润,少量干茶表面有明显爆点。带白色花瓣。冲泡10秒的第一泡:汤色淡黄清透,花香鲜浓,茶汤较厚,滋味鲜爽;第2泡 :汤色绿黄透亮,花香仍旧较为鲜浓,滋味浓厚爽口,略有涩,化得略慢;第3泡 :汤色绿黄,花香纯正,稍有减弱,汤内含香,滋味入口清鲜,入口略带涩,化得稍慢;第4泡 :汤色浅绿黄,花香仍旧尚显,滋味甜,平和稍淡。叶底:叶色黄绿,明亮,较柔软,少量叶片未全部开展,叶片稍欠匀整。
花毛峰的特色就在于是绿茶中加入了茉莉花进行窑制而成,是一款品质较好的茉莉花茶,综合了绿茶的功效又有着明显的茉莉花香气,细细品尝,回味无穷。如果有朋友同时喜欢绿茶和茉莉花茶,小编认为花毛峰会是一个不错的选择,也值得大家去尝试。
-
章鱼和乌贼这样做最美味,好吃到爆
喜欢吃海鲜的朋友,相信一定对章鱼和乌贼不陌生了,而且也有越来越多的朋友喜欢吃这类海鲜,带着海底独特的味道,吃上这么一口鲜嫩的海味,那种感觉是很赞的。所以今天我们就来为大家详细介绍下章鱼和乌贼怎么炒才好吃呢,不妨一起来看看!章鱼和乌贼这样做最美味,好吃到爆...
-
产妇红毛丹可以吃吗,都有什么好处
很多准妈妈们会有个问题,自己吃进去的东西会不会对宝宝不好?太甜的水果会不会导致血糖增高?最近我闺蜜也被吃什么水果折磨的神经兮兮的,就怕吃的血糖超标。导致很多水果摆在她面前都不敢吃,最近又想吃红毛丹,又怕不能吃。产妇到底能不能吃红毛丹呢?我们一起看下文了解...
-
酸辣莴苣,,吃了有什么影响?
莴苣,是菊科植物,分布区域主要在亚洲、欧洲和美洲。含有的营养成分有维生素A、维生素B1、烟酸等成分,具有镇静安神、排毒清肠和抗癌防癌的效果。莴苣作为一道美味佳肴,受到平民之间的喜爱。鲜绿的外表吸引了不少的关注,这也让人们不断发掘出它的新吃法。一、关于莴...
-
孕妇感冒喝什么好,有什么饮食禁忌
说到感冒,相信不用再过多的解释啦,谁都经历过,感冒的种类也有好多种,除了对症用药外,食疗也是必不可少的,毕竟病从口入,那么问题来啦,孕妇这个特殊需要呵护、照顾的群体,感冒了喝什么好呢,以及有什么饮食禁忌,针对这些问题,接下来仔细的说说。一、孕妇感冒喝什么好1.冰糖燕...