麒麟瓜怎么挑选?
说到麒麟瓜,想必没有人不知道的吧。麒麟瓜在我们的日常生活中是一种非常常见的西瓜。炎热的夏天里,想必大家最喜欢的事情就是从冰箱里拿出半个西瓜,用勺子挖着吃吧。那么很多人就会有疑问啦,麒麟瓜怎么挑选?让我们一起来简单的了解一下吧。
麒麟瓜怎么挑选
1.观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。
2.看瓜柄。绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差。
3.看头尾。两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。
4.比弹性。瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜;用指甲划会裂,瓜发软的,是过熟的瓜。
5.用手掂。有空飘感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。
6.试比重。投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。
7.看大小。同一品种中,大比小好。
8.观形状。瓜体整齐匀称的,生长正常,质量好;瓜体畸形的,生长不正常,质量差。
9.听声音:一般人认为,听声音,就可以挑出好西瓜。各种类型的西瓜都可以通过听来选择。其实,不同的西瓜因为皮的厚薄,韧脆而会有不同的声音。
10.看瓜底子:一般人认为,瓜底黄了,就一定是熟瓜。其实有时种的时候因为瓜底不见光,所以,可能在三、四分熟的时候,已经黄了。
听完了小编的介绍,想必你们对于麒麟瓜怎么挑选?这个问题也有了一定的了解了吧。其实啊,麒麟瓜吃完果肉的后,可别着急把瓜皮给扔了。大家可以把瓜皮收起来洗干净,做成西瓜皮小菜。非常的开胃,而且做法也是非常简单的。喜欢就试一试吧。
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