龙井的泡法有哪些,这里肯定有一种适合你的泡茶法。
龙井茶是绿茶中的一种,龙井茶更是我们中国传统的名茶,他主要产自杭州西湖龙井村一带,所以人们给他起名为龙井,它形如麻雀的舌头,在水中泡开来香气浓厚,颜色翠绿,仿佛就是从茶树上刚摘下来的新芽一样,龙井茶在水中的颜色并不像红茶那么的深红,也不像普洱那么的浓厚,那它泡开来的颜色是如何的呢?关于它的泡法又有哪一些呢,让我们带着疑问一起来品品它吧!
一、龙井的泡法
茶叶:龙井茶适量 茶具:透明玻璃杯、茶壶、茶水过滤器、茶匙
泡法一:首先我们拿出适量的龙井茶叶,放入透明玻璃杯中,透明的玻璃杯必须是干燥无水的,然后烧开一壶水,等水烧开之后,我们把水缓缓地冲进玻璃杯里面,水的数量大约占玻璃杯的4/5,冲完水之后,我们拿出一个盖子,闷在杯子的上面,闷上30秒,然后把盖打开,用手托起杯子,摇晃着茶叶,这个时候茶叶慢慢下沉,茶水也慢慢的有了,翠绿色的茶色,我们再喝的之前可以用手摇晃着茶烟来闻闻茶香是否清香,如果茶香浓郁,我们就可以开始品茶了。
泡发二:第二个泡法相对比较精致,但泡出来的茶水比更加清香,更加好喝,首先我们进行烧水,在烧水过程中,我们可以备好茶壶,还有茶叶,等水烧开之后,把茶壶、茶匙还有茶水过滤器进行烫水,然后取适量的茶叶,放在茶壶里面,然后用开水冲茶洗茶,把茶冲掉一遍之后再进行泡茶,泡开之后,冲入茶水过滤器里面,过滤之后再把茶水倒入茶杯中进行饮用,这个方法也是潮汕功夫茶泡茶的方式。
二、喝龙井注意的事项
1.我们在泡龙井茶之前,一定要备好滚烫的热水,热水必须要烧开,如果是饮水机的话,那热水必须要95度之后才可以用来泡茶,这样泡出来的茶才可以泡开才有香味,切记切记,不能用冷水泡茶,冷水泡过的茶,你如果再用热水泡是怎么也泡不开的。
2.还有就是喝茶方面,我们需要注意我们喝茶的时候要趁热喝,不能喝冷茶,我们方法一是把茶叶直接泡在热水杯里面的,泡完之后,我们要趁热把茶水喝掉,茶叶禁止长时间泡在水里面,也禁止喝隔夜茶,因为这种茶水里面产生的物质会导致胃痛等现象。
龙井茶像一杯自带小清新的茶水,它的翠绿让人感觉到充满着生机,它的香味并没有那么的醇香浓厚,但是闻起来有一种淡淡的清香味。以上小编介绍了两种龙井的泡法,第一种方式比较适合上班族工作人们的泡法,第二种方法是潮汕功夫茶的泡茶方法,比较闲静雅致,如果在悠闲的时候,小编是相对建议你们用第二种泡法的。
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