肾炎可以吃马铃薯吗
现在随着生活的快节奏,我们都会用简餐来代替正餐。这也是由于肯德基和麦当劳等快餐评残在国内流行起来。有或者我们会去吃一个早午餐。可是这些餐食对身体其实并没有什么营养。容易引发肾部疾病。那么肾炎可以吃马铃薯吗?
一、肾炎可以吃马铃薯吗
土豆具有很高的营养价值和药用价值,土豆中淀粉太多,分解为葡萄糖后会出现尿糖现象,建议不要食用。慢性肾炎饮食需要注意的有以下几点:
1、镜下血尿者极易上火者多饮水,多食苹果,白糖,黑芝麻,木耳等养阴降火的食物。
2、高血钾者忌食高价食品如海产品,蘑菇,火腿,木耳,干果类,玉米片,香蕉,柑橘,土豆,萝卜干,茶叶,酱油,味精等。
3、血尿酸高者尤其忌食动物内脏,鱼虾蟹蚌,啤酒,菇类,豆类,菠菜。
4、以食清淡易消化食物,忌海鲜,牛肉,羊肉,辛辣刺激食物,酒及一切发物如:五香大料,咖啡,香菜等。
5、水肿重者应忌盐,限制蛋白食物的入量,少饮水。水肿不重,可进低钠盐饮;无浮肿不限制饮水和蛋白食物的入量。
二、慢性肾炎不能吃的食物
1、慢性肾炎不能吃的食物——慢性肾炎不能或少吃高脂食物
慢性肾炎患者有高血压和贫血的症状,动物脂肪对高血压和贫血是不利因素,因为脂肪容易加重动脉硬化并且抑制造血功能,所以患有慢性肾炎的病人最好不要食用太多。但慢性肾炎患者没有摄入适量脂肪,机体会变得更加虚弱,在日常生活中可每日以60克左右的植物油代替。
2、慢性肾炎不能吃的食物——慢性肾炎不能吃高盐分饮食
慢性肾炎的水肿和血容量、钠盐的关系极大。每 1克盐可带进 约110毫升水,肾炎患者如进食过量的食盐,而排尿功能又受损,常会加重水肿症状,血容量增大,造成心力衰竭,故必须限制食盐,给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下,以防水肿加重和血容量增加,发生意外。
3、慢性肾炎不能吃的食物——限制含嘌呤高及含氮高的食物
为了减轻肾脏的负担,应限制刺激肾脏细胞的食物,如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。因为这些食物中含嘌呤高及含氮高,在肾功能不良时,其代谢产物不能及时排出,对肾功能有负面影响
4、慢性肾炎不能吃的食物——忌用强烈调味品
强烈调味品如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利,应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮,在限制饮水量时,也应少用味精。
5、慢性肾炎不能吃的食物——限制植物蛋白质
蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。着病人出现少尿、水肿、高血压和氮质滞留时,每日蛋白质的摄人量应控制在20-40克,以减轻肾脏的负担,避免非蛋白氮在体内的积存。特别是植物蛋白质中含大量的膘吟碱,能加重肾脏的中间代谢,故不宜用豆类及豆制品作为营养补充。豆类及豆制品包括黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐等。
6、慢性肾炎不能吃的食物——限制液体量
慢性肾炎患者有高血压及水肿时,要限制液体的摄入。每日的摄入量应控制在1200-1500毫升,其中包括饮料及菜肴中的含水量800毫升。若水肿严重,则进水量更要严格控制。在排尿的情况下,则可适当放宽。
肾炎可以吃马铃薯吗?答案是可以的。但是我们要知道马铃薯属于高淀粉的食物。所以对于有肾炎的人群来说是不宜多吃的。因为不助于消化。而且外面的马铃薯都是通过油炸的方式来进行制作的。所以对于有肾炎的人更加是不适合。
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