我来教你怎么保存猕猴桃?
猕猴桃是许多小伙伴都十分喜爱的食物,猕猴桃不仅味道鲜美,营养也十分丰富,含有丰富的维生素等人体必备的营养素,是工作学习疲累时不错的选择,而且猕猴桃还可以做成各种美味的饮品哦,还可以做成猕猴桃甜品,那么怎么保存猕猴桃?下面我们一起看看吧!
提到猕猴桃,相信没有人是不喜欢的,但是在炎热的夏季,买来的猕猴桃总是放不时间长,而且放久了不新鲜,有网友就问,猕猴桃能放冰箱吗?猕猴桃怎么保存呢?面对这些提问,今天,小编就做个详细的介绍。
一、猕猴桃能放冰箱吗
猕猴桃是很耐贮藏的水果,在1-5`C的冰箱内一般可贮藏保鲜达3-6个月。要吃的时候提前几天拿出来,按下面方法使果子变软后就可以食用了。
小编温馨提示,和香蕉、苹果放在一起会催熟猕猴桃!!猕猴桃不要与牛奶同食。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。另外,猕猴桃性寒,不宜多食,脾胃虚寒者应慎食,腹泻者不宜食用,先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。
二、怎么保存猕猴桃
猕猴桃是比较耐贮藏的水果,但是猕猴桃的保存也要讲究方法,否则错误的保存会使猕猴桃不新鲜。可以将猕猴桃保存在冰箱,或者放置阴凉处。
1、冰箱保存:生猕猴桃放在冰箱里(1-5度左右)可保存一个月左右,要吃的时候提前几天拿出来催熟。可将要吃猕猴桃和成熟的香蕉、苹果放在一起,变软后即可食用。
2、阴凉处保存:购买猕猴桃后,应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中,最好不要完全密封(如果完全密封,下次打开时会有一股烂酒味)。最好不要将猕猴桃放在通风的地方,这样容易使其内容的水分流失,使硬的变的更硬,软的变的没有水分。
三、未熟的猕猴桃怎么保存
猕猴桃是很耐贮藏的水果,在1-5`C的冰箱内一般可贮藏保鲜达3-6个月。
一般普通家庭在购买猕猴桃多半在几斤左右,可以放在常温下的密封盒子中两周左右,在这段时间猕猴桃会逐个慢慢变软,每天约有两三个左右就可以食用,吃完后再购买。这是多数家庭吃猕猴桃的方式,因为不可能一次就买几十斤或几百斤,这主要是猕猴桃不易存放,也不是一两天或一两周就能吃完。
四、成熟的猕猴桃怎么保存
主要要低温保存;冷冻保存;挑拣;盒装避光等
1、猕猴桃装箱或者放入保鲜袋可保存时间更长些。
2、装箱的猕猴桃放在避光低温保存,可保存时间久一些。
3、存放纸袋,及时食用,也可增加保存时间。
4、冷藏保存,可增加保存时间。
5、前期精挑细选亦可增加保存的时间。
五、注意
不可将猕猴桃拿出放置通风处,这样水分流失,就会越来越硬。正确的方法是,放置箱子中,挑选处软的可食用的猕猴桃后要将箱子盖好。
放置冰箱可保存二到三个月。要吃的时候提前几天拿出来,放置密封处变软就可以食用啦。另外,要及时挑选处软的猕猴桃,就算不吃也不要将软的和硬的长期一起放,这样不利于猕猴桃的长期保存。
怎么保存猕猴桃?相信看到这里,很多小伙伴们已经知道这个问题的答案了吧。猕猴桃是很多小伙伴们十分喜爱的食物,也十分有营养,很适合日常食用,而且猕猴桃风味独特,用途与功效也很多,可以用来做猴桃果汁,还可以用来做猴桃蛋糕,营养又美味哦。
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