猕猴桃怎样保存才不会烂,猕猴桃可以怎么吃
猕猴桃是富含很高营养价值的水果,所以大家一般都会买很多猕猴桃回家里吃。那么问题来了,猕猴桃才怎样保存才不会那么容易烂呢?大家平常吃猕猴桃都是直接剥皮吃的,那么猕猴桃还有什么别的做法呢?接下来都由小编给大家讲解一下吧。
一、猕猴桃怎样保存才不会烂
1、冰箱保存
生猕猴桃放在冰箱里(1-5度左右)可保存一个月左右,要吃的时候提前几天拿出来催熟。可将要吃猕猴桃和成熟的香蕉、苹果放在一起,变软后即可食用。
2、阴凉处保存
购买猕猴桃后,应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中,最好不要完全密封(如果完全密封,下次打开时会有一股烂酒味)。最好不要将猕猴桃放在通风的地方,这样容易使其内容的水分流失,使硬的变的更硬,软的变的没有水分。
二、猕猴桃可以怎么吃
(一)猕猴桃沙冰
材料:猕猴桃5个、细砂糖20克、凉开水120毫升
做法
1、猕猴桃洗净去皮切小块,细砂糖融入凉开水与猕猴桃一起放入榨汁机,搅打成泥状;
2、将猕猴桃泥装入保鲜盒内,放入冰箱冷冻3小时左右至半凝固状态时用勺子搅拌成松散状;
3、再放回冰箱继续冷冻,重复此步骤3次以上,直到果泥呈细碎冰晶状;
(二)西米猕猴桃糖水
材料:猕猴桃、枸杞、西米、白糖
做法
1、西米洗净,用清水泡2小时,猕猴桃去皮切成粒,枸杞洗净
2、锅里放适量水煮开,放西米煮3分钟
3、加猕猴桃、枸杞、白糖,用小火煮透即可,
(三)猕猴桃慕斯
材料:柠檬汁1大匙、牛奶1大匙、猕猴桃两个约100克、吉利丁片2.5片、淡奶油250克
做法
1、吉利丁片冰水泡软备用;将猕猴桃压成泥;
2、泡软的吉利丁片融于热牛奶中,拌匀;
3、将猕猴桃泥加入2中,柠檬汁拌匀;
4、将淡奶油打发至湿性发泡,加入果泥中拌匀;
5、上面的果冻层是抹茶粉融于水加吉利丁片凝结而成的。
(四)猕猴桃肉丝
材料:猪里脊150克、猕猴桃2只、白糖、酱油、豆油、淀粉各适量
做法
1、猪里脊肉洗净,剔去筋膜,切成丝,放入碗中,加入酱油拌匀,腌浸片刻,再加入白糖、淀粉抓拌均匀上浆。
2、猕猴桃洗净,剥去外皮,切成丁。
3、锅置火上,加入豆油烧热,下入浆好的猪肉丝,炒至肉丝变色,再加入酱油炒几下,倒入猕猴桃丁,速炒几下,立即出锅,装盘即成。
小编通过这篇文章,给大家介绍了关于“猕猴桃怎样保存才不会烂”以及猕猴桃的另外一些做法,不知道大家现在清楚了没有呢?小编现在才知道原来猕猴桃除了直接吃,原来还有这么多不一样的做法的。大家还等什么,赶快动起手来尝试地做一下吧。
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