红豆怎么煮才烂
红豆怎么煮?相信这是一个困扰很多人的问题,对于养生小白来说,红豆要想煮熟可不是那么简单的,夏天如果有红豆汤,不仅可以消暑还能补气补血,对于女性来说更是不可多得一个食材。那么红豆应该怎么煮呢?你们不妨看看以下的做法。这样就知道怎么做了!
一、红豆简介
利用红豆作为食材做成的料理有很多,也是大家喜欢的类型。将红豆炖烂之后做成红豆薏米粥或是其他的甜品都是非常美味的,但是很多的人反应在炖煮红豆的时候太麻烦了。如果不选择高压锅的话一次需要煮上数个小时,才能将红豆煮好炖烂,其实只是因为一些小细节没有提前处理好,我们常说磨刀不误砍柴工就是这个道理了。提前将食物处理好我们在制作料理的时候才能更好更快地制作完成。下面小编就教大家几个简单易学的小技巧,能够将红豆轻松的煮好炖熟。
二、红豆怎么煮才烂
小编教大家的第一个方法,这是很容易想到的但是大家可能在平时做的时候,因为没有处理到位所以会浪费一些时间。我们将红豆买回来之后不能直接拿来做料理,如果想要利用到红豆,需要提前进行泡发才行。很多人在制作的过程中不是没有做就是没有做到位。
我们将红豆都进盆中注入清水,在需要使用的前一天进行泡发,大家发现这样做确实是有效果,但是并不是很明显。所以小编要教大家的是,我们将红豆在水中浸泡半小时之后就将它捞起来。然后用准备好的塑料袋装起,将袋子中的空气挤出来后系紧,接着就可以将它放进冰箱冷藏了。进行2~3小时的冷冻之后我们再将它拿出来进行炖煮,很快就可以达到我们想要的效果了。
除了这个方法之外还可以进行翻炒,我们将红豆倒进炒锅里,然后进行翻炒像是炸豆子一般,经过几分钟的翻炒之后。我们就将清水倒进锅里,将炒的有些冒烟和泛黄的红豆进到水中,然后转大火进行熬煮。只要半小时不到的时间大家应该就可以发现,锅里的红豆已经全部煮开了,简单迅速有没有太复杂的工序。
看到这里大家应该都已经学会了快速炖烂红豆的方法了,这些方法都可以为大家节省时间,当然如果大家家中有高压锅的话,做起来当然是更好了。
关于红豆怎么煮就介绍到这里,如果你们不知道怎么处理红豆,可以参照以上做法,这样就能有一锅补血补气的养生汤了。其实呢,做红豆最好的方式就是有一个合适的器具,那么制作起来将事半功倍。如果你们知道关于更多的煮红豆的做法,可以和我们交流探讨哦~
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