贡菜怎么做好吃,喜欢吃贡菜还不看过来!
贡菜也是一种绿色蔬菜,因为含有维生素,食用价值也是非常的高,贡菜还有很多名字,比如响菜,不过贡菜是我们最常叫的。贡菜作为绿色脱水蔬菜,它的营养价值自然不用多说,维生素,蛋白质都能补充人体所需,而且据说经常吃对身体的好处有很多,方方面面都有。那贡菜怎么做好吃呢?
贡菜怎么做好吃,喜欢吃贡菜还不看过来
一.贡菜拌豆干
准备的食材有:香豆干,贡菜,芝麻,糖,醋,辣椒油,盐。
做法:
首先我们需要把贡菜在冷水中浸泡一个小时左右,浸泡好之后,拿出将贡菜切成小条,烧水将贡菜在热水中过水,再过凉水拿出。然后切香豆干,和贡菜放在一起加入芝麻,盐,糖,醋,辣椒油,搅拌均匀,就完成啦。
二.贡菜半煎煮马鲛
准备的食材有:马鲛,贡菜,葱姜蒜,红椒。
做法:
首先将马鲛冲洗干净,然后放入盐腌制半个小时。准备好贡菜,葱姜蒜切好,红椒切丝备用。倒油煎马鲛,用另外一个锅爆炒葱姜蒜,然后放入贡菜,均匀翻炒,出香味,然后放入已经煎好的马鲛,加入一点开水,加上盐转小火开始煮,快好时加入红椒。
三.凉拌贡菜
准备食材:贡菜,野香菌,蒜蓉,剁椒,芝麻。
做法:
贡菜在问水里浸泡30分钟左右。将泡好的贡菜拿出切成条,然后加入适量的盐,过水等到凉了。将准备的调料放入贡菜中,搅拌均匀即可食用。
贡菜的吃法还有很多,不管怎么吃,贡菜的营养价值都很高,我们平时挑选贡菜也要注意挑选看上去颜色翠绿的,这样的贡菜比较新鲜,营养价值也就更高。
贡菜怎么做好吃?相信你已经知道了吧!我们吃贡菜之前也可以用温水浸泡一下,或者将贡菜用刀稍微切开一点,这样就可以防止有农药吃着也更放心。作为比较日常的绿色蔬菜,贡菜完全能够满足我们身体所需,所以可以多吃点贡菜,对身体有益也美味。
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