鱿鱼丝的热量高吗
记得以前上学那会,每次去外面逛街都会买鱿鱼丝回来宿舍屯着吃,那个时候吃什么都没有考虑热量和会不会发胖的问题,只要喜欢就好好吃,现现想想到后悔,因为减肥难啊。现在吃什么都养成看热量高低的习惯了。爱吃鱿鱼丝的朋友们,你们知道鱿鱼丝的热量高吗,本站给您一个满意的答案。
一、鱿鱼丝的介绍
鱿鱼丝是经过严格的加工工艺,精心制作而成,味道鲜美、口味适中且营养丰富,是现代人喜爱的休闲食品。鱿鱼属柔鱼类,其肌肉质构与其它鱼类不同,加热后肌肉组织紧密、纤维性强且韧性好,特别适合加工成鱿鱼丝。
二、鱿鱼丝的优点和缺点
(一)鱿鱼丝的优点
1、鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。
2、鱿鱼的最好好处是其脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA,加上肉中所含的高量牛磺酸,都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。
3、同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。
(二)鱿鱼丝的缺点
1、常吃鱿鱼丝也是有坏处的,鱿鱼胆固醇含量较高。并不是人人都适合吃鱿鱼丝的,高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。
2、鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。
3、鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
三、鱿鱼丝如何挑选
1、柔软,不生硬,有点微湿。
2、墨鱼和鱿鱼的肉本身都是比较浅的淡褐色的,制成的鱿鱼丝也是淡褐色的。
3、现在市场上很多纯白色的鱿鱼丝,那都是用漂白剂漂白过的,对身体却是有害的。如果不是鱿鱼和墨鱼鱼肉原色的即浅褐色的,最好都不要吃。
四、鱿鱼丝的热量高吗
鱿鱼丝的热量不高。
鱿鱼丝的蛋白质含量达16%~20%,脂肪含量极低,只有1%不到,因此鱿鱼丝的热量就非常低,每100克鱿鱼丝中所含热量为77.46大卡。
对于鱿鱼丝的热量高吗这个疑问,答案还满意吧。鱿鱼丝的热量低、又深受大家喜爱,没有禁忌事项的朋友以后还是可以放心吃的,就算是减肥的朋友也要注意营养均衡,也是可以适量吃的。另外,鱿鱼丝还可以做成美味佳肴噢。
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