孕妇吃桑葚的好处和注意事项
桑葚含有活性蛋白维生素c,花青素等多种营养,多食用桑葚可以促进我们体内的血红细胞生长,而且常吃桑葚可以改善皮肤血液供应,缓解眼睛干涩等情况,桑葚的维他命含量特别高,而且味道甜美多汁很适合食用,但是桑葚有无寒性体寒的人还是要适量使用。
一、孕妇吃桑葚的好处和注意事项
1、补充营养
桑葚中含有丰富的营养价值,而且还比苹果高5倍,特别是含有大量的维生素、活性蛋白等,这些对于孕妇来说是非常有益的。
2、健胃、促消化
桑葚中含有脂肪酸、苹果酸等,它能够促进蛋白质、淀粉的消化,对于食欲不振的孕妇来说,特别是刚怀孕的孕妇来说是非常好的佳果。
3、美容乌发
桑葚中含有大量的维生素C、果酸、乌发素等,它能够改善血液循环,使肌肤能后保持良好的健康状态,特别是对于中老年人来说还有美颜、抗衰老的作用,当然,还有乌发的作用。
4、提高免疫力和抵抗力
在怀孕期间,女性身体抵抗力和免疫力都比较弱,而桑葚中的高品质的营养,还可以增强孕妇的抵抗力和免疫力。
5、防癌抗癌
桑葚中含有预防肿瘤细胞扩散的功效,是很不错的预防癌症细胞病变的辅助食物。总的来说,桑葚的营养价值之高,孕妇吃后是非常有益的,但是呢,桑葚性寒、而且糖分比较高,在食用上还是适量为好。
二、孕妇吃桑葚的注意事项
1、吃桑葚要适量
桑葚的营养价值丰富,但也不能多吃。桑葚所含的挥发油对消化道有刺激作用,会抑制肠道内的多种消化酶,发生出血性肠炎和鼻出血。未成熟的桑葚不能吃,因为桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
2、选购桑葚要小心
买桑葚的时候要注意颗粒比较饱满,厚实,没有出水,比较坚挺的,是比较好的。如果桑葚颜色比较深,味道比较甜,而里面比较生,就要注意一下,有可能是经过染色的。所以买的时候一定要注意。
3、桑葚清洗有技巧
由于桑葚表面凹凸不平,很难将缝隙里的脏东西洗干净。稍用力,皮就破了。洗桑葚时先用自来水连续冲洗桑葚表面几分钟,再将其浸泡于淘米水中(可加少许盐),过一会儿用清水洗净,浸泡时间控制在15分钟左右为宜。
吃桑葚的好处有很多,不仅仅针对孕妇,我们寻常人也可以多使用一些桑葚来补充身体所需的营养,但是桑葚好吃,清洗起来却需要稍微下一番功夫。最好是要选择用自来水不断的冲洗,或者是用淡盐水和淘米水浸泡15分钟来杀灭桑葚表面残留的一些有害物质,洗桑葚的过程中不要摘掉桑葚地,以免残留农药进入造成二次污染。
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