为什么蒸土豆减肥,土豆的功效与作用有哪些呢
相信有很多人都在为减肥这个事情苦恼,有很多人已经开始减肥了把减肥当成毕生的事业,也有很多人在准备减肥,想要达到理想的体重。很多人在减肥的时候会选择用土豆代替主食,那么蒸土豆减肥到底能够有多大的好处能够让人青睐这种方法。让我们一起往下看看吧。
一、为什么蒸土豆减肥
1.吃蒸土豆不会胖,土豆中固然含有淀粉,但真正的淀粉含量不过20%,比米、面类主食低得多。而其脂肪含量极低,仅有0.1%,是所有食物都望尘莫及的。
2.同时,土豆的含水量相当高,达70%以上,且其中还含有能够产生“饱腹感”的膳食纤维。这些正是减肥食品必备的特征。
3.令人发胖的实际上不是土豆本身,而是它吸收的油脂。
4.土豆中所含的热能比主食少,却比一般蔬菜多,所以,如果你不把土豆当作蔬菜而当作主食的话。它就成为相当好的减肥食品了。
二、土豆的功效与作用
1.补充营养、可作主食。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。
2.和中养胃、健脾利湿土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。
3.宽肠通便,土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘。
4.土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用,经常吃土豆的人身体健康,老得慢。
5.土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,利于消除水肿。
6.土豆是富含膳食纤维的食物中,比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物,每148克土豆产生的热量仅为100卡路里,真正的淀粉含量不到2%,只含0.1%的脂肪,能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。
蒸土豆减肥的原理和效果想必现在大家心里都有了答案了吧,蒸土豆减肥在一定程度上是有科学依据的,并且只要你坚持也可以取得很大的成效。土豆营养美味,作为一种减肥的时候吃的食品也是一种味觉的享受。希望大家在尝试蒸土豆减肥之后能够见到成效,变得美美的哦。
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