秋天吃什么好,养生滋补食物全靠它们
秋高气爽的时节,处处都充斥着丰收的喜悦,面对众多的食物,很多人都是挑花了眼。日常生活里,很多人也都习惯了日日大鱼大肉,这样以来,身体健康自然受到影响。秋天,我们该吃些什么来滋补身体呢?该怎么吃才能吃出健康呢?接下来为大家分享关于秋天吃什么好的介绍。
秋天吃什么好
1、莲藕润燥
莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显益血益气的功效,也可增强人体免疫力。莲藕作为水果生吃的,味道甘甜、清凉入肺,和糯米、蜂蜜一起蒸,粉红透明,软糯清润,是秋令美味小菜,和排骨炖汤,健脾开胃、营养丰富,适合脾胃虚弱的人滋补养生。
2、杏仁养肺
杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种,甜杏仁滋润补肺功效更强。《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效:润肺,清积食,散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。杏仁与薏米按1:5的比例一起熬粥,温热时喝;和猪肺一起炖汤,也有滋养缓和的效果。
3、芹菜排湿
芹菜有发散体内湿热的功效,平肝健胃,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛啖作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食。
4、蜂蜜润肠
蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色的功效,蜂蜜可以直接调入温水中饮用,也可以与鲜榨的果汁混合。将雪梨挖去核,倒入蜂蜜封盖蒸熟,能补肺阴不足。在凉拌西红柿等冷菜中加入蜂蜜也很不错;蜂蜜也可和时令水果相拌,味道鲜美。
5、葡萄排毒
人体在经历了一个炎热潮湿的夏季后,体内聚集了大量的毒素,身体易困乏,葡萄有很好的利小便的功效,在初秋季节,适当多吃一些,可以帮助人体排出毒素,消除内热。兼具抗衰滋阴养颜之功效。
6、山药健脾
秋冬进补前吃点山药,更有利于补品的吸收。山药具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、粳米熬粥,健脾润肺。此外,秋季还适合食用梨、荸荠、海蜇、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉,进补则适宜食用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等。
秋天吃什么好?以上就是答案。不仅满足了味蕾的要求,也无形中做到了养生,可所谓是一举多得。秋季天干物燥,人们也会有燥热的感觉,不妨按照上述所说,来进行饮食搭配,相信你会受益匪浅。除此之外,秋季饮食养生还有很多,需要我们慢慢的去发掘。
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