吃汉堡会胖吗,家常汉堡的做法有哪些
很多朋友会问吃汉堡会胖吗?小编告诉大家,汉堡是一个热量比较高的食物,因此过多的食用汉堡是会发胖的,但是想要吃汉堡,又怕外面卖的汉堡热量高,大家不妨可以在家自己做汉堡吃,而且关于汉堡的家常做法有很多,下面小编就来为大家介绍几款家常汉堡的做法。
吃汉堡会胖吗,家常汉堡的做法有哪些
一、吃汉堡会胖吗
汉堡吃多之后确实会导致发胖,汉堡主要是用一些面粉糖分、肉类,蔬菜共同制作而成的一种美食。里面含有非常高的热量,吃多之后这些热量会在身体内堆积,从而形成脂肪,可引发肥胖。并且可以升高血糖,严重者可导致高血压、高血脂、高血糖,从而不利于人体新陈代谢的进行,会损害人体的健康。一般建议吃汉堡的同时多吃一些纤维素含量比较多的蔬菜,这样可以有助于体内废物的排出。
二、五谷汉堡的做法
备料:
高筋面粉220克,红米10克,荞麦米10克,糙米10克,高粱米10克,燕麦米10克,小麦胚芽30克,盐3克,砂糖25克,胡萝卜80克,水100ML,干酵母粉4克,黄油25克,玉米粒100克,金枪鱼100克,沙拉酱适量,芝士片6片,生菜适量。吃汉堡会胖吗,家常汉堡的做法有哪些。
做法
1.红米、荞麦米、糙米、高粱米、燕麦米用料理机搅拌成五谷粉,胡萝卜和清水一起放进料理机搅拌成胡萝卜汁。
2.把高筋面粉、五谷粉、小麦胚芽、胡萝卜汁、盐、砂糖和干酵母粉一起搅拌成光滑面团,再放入软化的黄油,搅拌成能拉出薄膜状的面团,滚圆放在室温下进行基础发酵。
3.当面团发酵至原来的2.5倍,用手指撮一个洞,不回缩,完成基础发酵
4.把面团分割成6份,滚圆,松弛20分钟。
5.松弛后将面团再次滚圆,表面扫一层清水,黏上小麦胚芽,放在面包托上进行最后发酵。
6.当面团发酵至原来的2倍大,完成最后发酵。
7.把面团放在上火160°C,下火170°C烤箱中层,烘烤20分钟
8.在烘烤时可以制作汉堡包馅料,玉米粒煮熟放入金枪鱼和沙拉酱,拌匀。
9.把胡萝卜五谷包一分为二剖开,抹上沙拉酱,铺上生菜叶和芝士片,再铺上准备好的玉米金枪鱼馅料,另一片面包抹上沙拉酱,盖上,胡萝卜五谷汉堡包就做好了。
吃汉堡会胖吗,家常汉堡的做法有哪些。吃汉堡确实会让我们长胖,但是偶尔吃一次也没什么伤害,那为了不长胖,大家在吃完汉堡后最好再来运动一下。还有呢,想要吃健康的汉堡,大家也可以在平常自己做汉堡吃,小编以上所介绍的汉堡做法就非常简单哦。
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