冬瓜柠檬茶的做法,冬瓜柠檬茶怎么做
“炎热的夏天,清热解暑、祛湿很重要。一杯实惠的冬瓜柠檬茶不仅冰爽开胃好喝,还能祛湿,解暑,提供食欲。
冬瓜含有丰富的维生素,具有解暑、清热生津、降暑解毒功效。非常适合夏天的降暑、解渴,清热、利尿、祛湿等。红糖具有益气补血、健脾、暖胃、缓中止痛等功效。与冬瓜一起熬煮的茶,老少皆宜,降暑必备。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
冬瓜柠檬茶的做法步骤
1、准备食材:冬瓜、红糖、冰糖、蜂蜜、柠檬等食材
2、冬瓜洗净切块,不需要去籽去皮;
3、放红糖拌均腌制30分钟;PS:冬瓜水分与红糖完全溶解。
4、把腌制好的冬瓜块放入锅中,加入冰糖;
5、大火煮沸之后改为小火熬煮1小时;.冬瓜透明状,即可关火;
6、过滤,放凉,倒入密封罐,放入冰箱冷藏;PS:分开装,一次一瓶方便饮用。
7、喝的时候,加上柠檬/蜂蜜、冰水,拌均即可。
小窍门
1.冬瓜皮喝冬瓜籽解暑祛湿效果更好;
2.熬煮冬瓜的时候,注意火,不能煮焦;
3.密封冷藏,喝的时候可以加入柠檬、蜂蜜等。
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