茅根竹蔗萝卜马蹄水的做法 茅根竹蔗红萝卜马蹄水 茅根竹蔗萝卜马蹄水怎么做
“这是粤港地区春季时常煲的清凉汤水,味道清甜,具有养阴生津、清热解毒的功效,对春夏季常见的湿热型皮肤病及小儿麻疹、出水痘等颇有疗效,是广东民间清温热、祛湿毒的常用饮品。
红萝卜是食药兼之的蔬果,现代营养学认为它富含胡萝卜素,能健胃助消化及防治因维生素A缺乏所引起的疾病。中医认为它性温而味甘、辛,入肺、脾经,能宽中行气、散肠胃邪气,并助消化。
马蹄性寒味甘,功能清热、凉血、利尿、通便、解毒、化痰。
竹蔗是甘蔗的一种,它富含多种维生素、多种氨基酸及钙、磷、铁等。中医认为它能清热泻火、润燥解毒,脾之果也。
茅根性味甘寒,入肺、胃、小肠经。能凉血止血、清热利尿。
上述四种材料合而为汤,则清肝和胃、润肺生津,即可止渴利尿、清热解毒,又能滋润心脾、解烟酒之毒。如寒虚型体质的人则可在煎时加入少许陈皮和生姜。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
茅根竹蔗萝卜马蹄水的做法步骤
1、红萝卜、马蹄、竹蔗各150-250克,茅根15-30克。
2、一起放入电炖锅里,加入清水到最大限度(每个电器的最大容量都是不一样的)选择煮汤功能。
3、清甜可口,不用加糖的哈。
4、夏天可以多喝。
-
胡萝卜柳橙汁的做法,胡萝卜柳橙汁怎么做
“电脑工作者容易损伤眼睛,要及时补充维生素A,胡萝卜和鲜橙中的胡萝卜素可以在体内转化为维生素A,保护眼睛黏膜,缓解眼疲劳”食材明细主料鲜橙(200g)辅料胡萝卜(100g)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜柳橙汁的做法步骤1、胡萝卜洗净切小块,鲜橙洗净去皮切小块2...
-
菊花茶冻的做法,菊花茶冻怎么做
“现在天气有点燥热,又容易上火,吃这个帮助你下火,连菊花都可以一并拖入肚子里面,又下火又不浪费”食材明细主料白凉粉(适量)菊花(八朵)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菊花茶冻的做法步骤1、所需食材:白凉粉,菊花,冰糖2、取适量白凉粉用少许水冲成无颗粒状...
-
陈皮红豆沙的做法 最传统的广式甜品---陈皮红豆沙 陈皮红豆沙怎么做
“这是一款家喻户晓的广东传统甜品,用最传统的搭配,煮出最令人回味的味道。加入陈皮的红豆沙,稠稠沙沙的,看似普通,入口时却会有一股淡淡的陈皮香味,吃完之后唇齿留香。陈皮即是晒干的橘子皮,而且真是越陈越好,在传统的中医里,3年之内的一律称为果皮,3年以上的才叫陈皮,而...
-
牛奶雪梨白果汤的做法,牛奶雪梨白果汤怎么做
“春暖花开,草长莺飞,在这个万物复苏的季节,女人们更要爱惜自己,留住自己的如花容颜,那就常来点美容养颜的汤汤水水吧!化妆品是毕竟是外在的,合理调节饮食更关键。今天是三八妇女节,愿美女们心情好,容颜好,身体好,一切都好~~~~来碗美白汤吧!”食材明细主料白果(20个)雪梨(1个)...