黄金烤鸡排的做法,黄金烤鸡排怎么做
“喜欢吃各种街头美食,自己动手做的健康美味,外酥里嫩,不太喜欢吃油炸食品,今天尝试一下烤鸡排。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
黄金烤鸡排的做法步骤
1、准备好需要的食材
2、鸡胸肉从边上片开,用刀背拍几下
3、倒入腌肉料,抓匀
4、盖上保鲜膜,冷藏1小时
5、鸡蛋打散,准备好生粉,面包糠
6、先裹一层生粉
7、再粘一层蛋液
8、再粘一层面包糠
9、烤盘铺上锡箔纸,刷一层油,放入准备好的鸡排
10、烤箱提前预热,200度火,25分钟
11、烤制两边金黄,即可
12、鸡排切开,挤上番茄酱
13、成品图
小窍门
1.鸡胸肉用刀背拍几下,腌制时方便入味,
2.由于我家的烤箱不是很大,所以烤10分钟时,翻下边,加了5分钟复烤一下,正常烤20分钟即可,根据自家条件自我调节。
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