柚子糖的做法 如何让柚子皮变成好吃的柚子糖 柚子糖怎么做
“今天给大家推荐一个超级牛的变废为宝——柚子糖!柚子糖是用柚子皮做的,对,就是大街上人人丢掉的柚子皮。大家都丢掉的东西,在我家却是一个宝,只要照我这个法子做成糖,大家都抢着吃,比大鱼大肉还受欢迎。尤其是儿子,他特别爱吃,每天放学回家都要找柚子糖吃,若是隔几天没吃到柚子糖就馋得紧,催着我给他做柚子糖呢。
柚子皮味道清新,略带点苦涩味,但照我的法子做成糖后,不仅没有苦涩味,和糖中和在一起,不甜腻,不苦涩,味道刚刚好,吃一口就上瘾,不信你试试~~做法非常简单,一看就会,就怕你不学~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
柚子糖的做法步骤
1、柚子皮彻底洗干净后,切块,用清水浸泡一天,中途换几次水;
2、柚子皮沥水捞出;
3、不粘锅倒入清水烧开;放入柚子皮,再次烧开;
4、2分钟后,将柚子皮捞出,倒入冷水盆里;然后将柚子皮挤干水分;
5、不粘锅里放入600g细砂糖,500g清水;
6、放入柚子皮,翻拌均匀;
7、中小火煮1个小时,直至糖汁收干,关火;
8、柚子皮盛出,撒上白糖,放在阴凉处晾晒大半天;
9、好吃的【柚子糖】做好啦。
小窍门
1、糖的分量可根据个人口味调整;
2、做好的柚子糖,放在阴凉处晾晒大半天;或是用烤箱低温烘烤100分钟;自己做的柚子糖,常温下可储存30天。
-
小麻圆的做法,小麻圆怎么做
食材明细主料糯米粉(适量)豆沙馅(适量)豆面(适量)辅料芝麻(适量)配料白糖(适量)咸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小麻圆的做法步骤1、准备糯米粉,依据自己口味加入适量白糖。2、加入温开水和成面团。3、将豆沙馅揪成小圆球。4、将豆沙馅包入糯米团里,裹上芝麻。5、油锅烧...
-
梅香南瓜蒸的做法,梅香南瓜蒸怎么做
“梅香咸鱼是一种让鱼本身发酵后再腌制的,而晒干有奇香,肉松软绵香。看个人口味,梅香是比较湿味比较重的,有种烂烂的感觉,普通的比较干爽。广东咸鱼中以马友鱼、马胶鱼较为出名,两者皆属梅香咸鱼类,带有浓烈、特别的咸腥气味。这个梅香南瓜蒸,我家LG最喜欢吃。南瓜本身...
-
炸薄荷的做法 炸薄荷、 炸薄荷怎么做
“炸薄荷、好香哦!!”食材明细主料薄荷(适量)面粉(适量)辅料鸡蛋(1到2个)番茄酱(适量)配料糖(适量)盐(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸薄荷的做法步骤1、第一次发哦、告诉大家个秘密、今年我14岁哦、嘻嘻咳咳、昨天让外婆给我带了一棵野薄荷、好香哦!!然后就搜薄荷能...
-
卤味系列的做法,卤味系列怎么做
食材明细主料鸭腿(适量)鸭爪(适量)鸭趐(适量)肥肠(适量)辅料大蒜(3瓣)香草(2串)百果(3个)桔子皮(3片)配料冰糖(4块)原味(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤味系列的做法步骤1、所有食材。2、把所有要卤的食材冷水下锅放了2片姜煮去醒味,捞出洗干净;再下到放了自家卤佐料的汤里先大火烧...