补血养颜阿胶糕的做法,补血养颜阿胶糕怎么做
甜品2.49W
“一直很爱吃桃花姬阿胶膏,一直想试着做做,今天正好有空,没想到很简单”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 未知 (难度)
补血养颜阿胶糕的做法步骤
- 1、阿胶用黄酒浸泡48小时
- 2、芝麻,核桃仁炒熟去皮
- 3、窝里添水隔水炖阿胶,搅拌至黄酒蒸发
- 4、依次加入冰糖,芝麻,核桃仁,红枣,枸杞,葡萄干
- 5、搅拌均匀,空盘抹橄榄油,把搅拌好的阿胶糕倒出,凉透切片。
小窍门
隔水炖一定要注意火候,文火就好
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