竹报平安的做法 年夜饭系列之竹报平安 竹报平安怎么做
“这道竹报平安其实特别简单,放在餐桌上又有着非常吉祥的寓意,翠绿动人,口味清新,特别适合在年夜饭当天摆出来,让亲人见识一下你的手艺!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
竹报平安的做法步骤
1、黄瓜洗干净,不要去皮,把它切成食指长短的大小。
2、取一段黄瓜侧面平切,方便摆盘。
3、接下来是展现艺术的时候了,把黄瓜段上下都留点边缘,开一个指节深的天灵盖。
4、小心的去除里面的黄瓜瓤。
5、黄瓜身体被掏空就是这种感觉。
6、拼接一下摆个盘,竹子的雏形就出来了。
7、现在做里面的炒料,把虾仁切丁。
8、放入料酒、盐和淀粉,搅拌均匀后静置15分钟。
9、把胡萝卜切丁。
10、切好的胡萝卜和玉米、青豆一起煮熟。
11、把虾仁和煮好的素菜一起翻炒,加点盐和鸡精调个味。
12、用勺子把炒料放进黄瓜竹节里,竹报平安GET了!
小窍门
1、记得留黄瓜的边缘做竹节
2、里面的菜可以自由搭配,随自己喜欢炒制
-
九层塔炒鸡蛋的做法,九层塔炒鸡蛋怎么做
食材明细主料九层塔(适量)辅料鸡蛋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)九层塔炒鸡蛋的做法步骤1、九层塔洗干净切碎。2、把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3、将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4、锅烧热之后倒入橄榄油,把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。...
-
豆腐新吃的做法,豆腐新吃怎么做
“减肥的妹妹快来看不但减肥还有营养”食材明细主料豆腐(适量)蘑菇(适量)辅料胡萝卜(适量)小葱(适量)香菜(适量)原味(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐新吃的做法步骤1、豆腐要很嫩的那种你可以买内酯豆腐。2、我用的是东北的榛蘑,你可以选择香菇,其实我更喜欢香菇的味道。...
-
卤花生黄豆的做法,卤花生黄豆怎么做
食材明细主料花生米(适量)黄豆(适量)胡萝卜(适量)辅料大葱(适量)配料老抽(适量)盐(适量)糖(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)香叶(适量)生姜(适量)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤花生黄豆的做法步骤1、花生米和黄豆按4:1的比例洗净,用温水浸泡2小时。2、泡好的花生米,黄豆和胡萝卜备用...
-
空心菜杆的做法 爽口空心菜杆 空心菜杆怎么做
“夏季,口中经常淡然无味,此道菜十分爽口,能提高食欲!”食材明细主料空心菜杆(适量)辅料红小辣椒(适量)青小辣椒(适量)葱(适量)蒜头(适量)姜(适量)配料醋(适量)生抽(适量)盐(适量)芝麻油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)空心菜杆的做法步骤1、将清洗干净的空心菜杆放入烧好的开...