黑木耳炝黄瓜的做法,黑木耳炝黄瓜怎么做
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炝 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黑木耳炝黄瓜的做法步骤
1、把黑木耳用热水泡发。
2、准备黄瓜两根。
3、把黄瓜削皮洗干净。
4、洗好的黄瓜切成片状放入容器备用。
5、姜、蒜、葱洗净切碎放入碗中,加入开水烫一下成汁。
6、把泡发的木耳撕扯成适当大小的块并且洗净,放入锅中加水煮熟。捞出控水待用。
7、锅中放入适量的油,烧的冒出青烟关火。
8、放入花椒粒和干辣椒。有椒香把渣捞出。
9、然后倒入木耳和黄瓜,加入盐、香油、味精、白糖、生抽、香醋、姜蒜汁搅拌均匀。
10、装盘即可。
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