香酥黄金锤的做法 【香酥黄金锤】---,来一个那热乎乎的滋味鸡腿 香酥黄金锤怎么做
食材明细
- 其他 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香酥黄金锤的做法步骤
1、鸡腿清洗干净,一个一个的处理。
2、取一个鸡腿,在关节处约一厘米的地方划开。
3、去掉关节处的筋膜。
4、竖起鸡腿,大头的朝下,把肉往下推一推。
5、用小刀在外面划上三、四刀,彼此相连不切断。
6、把肉往下挤,成一个胖胖的蒜头模样。
7、依次处理完所有的鸡腿,放入盆中。
8、按比例加入适量奥尔良烤肉料。
9、抓匀,装入保鲜袋入冰箱腌制4小时左右。
10、腌制好的鸡腿放入全蛋液里,薄薄的裹上一层蛋液。
11、接着裹上一层面包糠。
12、依次包裹好。
13、锅中加入适量油,烧至五、六成热,下入鸡腿炸熟即可。
-
酱焖鸡肉的做法,酱焖鸡肉怎么做
食材明细主料鸡腿肉(适量)香菇(适量)土豆(适量)辅料豆瓣酱(适量)八角(适量)桂皮(适量)姜(适量)丁香(适量)老抽(适量)糖(适量)花雕酒(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)麻油(适量)生抽(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱焖鸡肉的做法步骤1、先将土豆炸成金黄色,取出备用;2、鸡腿肉洗净,用生抽和...
-
家炖小黄花鱼的做法,家炖小黄花鱼怎么做
食材明细主料黄花鱼(1斤)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)配料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)料酒(适量)酱油(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家炖小黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼洗净去头去内脏,刮掉上面的鳞,放盘控干水分待用。2、马勺放油,油开后放黄花鱼两面煎...
-
豆腐羊肉卷的做法,豆腐羊肉卷怎么做
“这个菜做法灰常简单,可以说是看一眼就能学会。不过,稍微有点小繁琐,跟孩子一起来做,既增加了乐趣,还减少了工作量,你何乐而不为呢?提前腌好,早上或者中午,两分钟的时间,一道美味的菜肴就可以出锅喽!豆腐的豆味能祛除一部分的羊膻味,而羊肉又为豆腐提高了不少的肉香气。咬...
-
泡椒风爪的做法,泡椒风爪怎么做
“由于家里经常没有人,所以备着的菜时少时多,很不均匀的。我趁这段时间在家里,就由我来弥补这段时间的饮食吧,我知道父母在外面工作不容易,特别是我的父亲很调食的,喜欢肉类的,和我完全不一样的口味哦。我希望父亲会喜欢我做的菜。”食材明细主料凤爪(适量)辅料泡椒(7-8...