百合西兰花炒虾仁的做法，百合西兰花炒虾仁怎么做

“过年后市场小海鲜便宜了不少，我们普通人家可以吃得起了。。。本菜用的虾，小贩说叫白虾，是天然虾，35元一斤，春节期间要50元。虾仁是白搭，可和很多东西一起炒。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

百合西兰花炒虾仁的做法步骤

• 1、鲜虾剥壳去虾线，水淀粉打个薄芡。

• 2、所有食材洗净

• 3、锅里放水，加盐，滴几滴油，烧开后西兰花过一下水

• 4、起油锅，将西兰花百合虾仁顺序入锅翻炒，加盐调味即可

小窍门

剥壳之后保留了部分虾头，所以颜色不大好看，味道还是很好的，呵呵
还有就是，不用放味精