蔬菜炖鱼头的做法,蔬菜炖鱼头怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蔬菜炖鱼头的做法步骤
1、黄河鲤鱼洗净。
2、鱼头中间切开。
3、蔬菜准备好,焯水备用。
4、香料准备好。
5、锅内放油烧热,放入鱼头两面煎至金黄。
6、倒入香料炒香。
7、放蚝油。
8、生抽。
9、花椒粉。
10、老抽。
11、盐。
12、倒入适量清水。
13、炖20分钟。
14、放入蔬菜,继续炖5分钟。
15、撒香菜。
16、装盘。
17、营养丰富、鲜美好吃。
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