尖椒肉丝炒豆干的做法,尖椒肉丝炒豆干怎么做
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
尖椒肉丝炒豆干的做法步骤
1、准备食材
2、豆干,姜,蒜切片,尖椒切斜刀块
3、精肉切丝,加入少许胡椒粉,生粉,少许老抽,一茶匙料酒,少许盐拌匀腌制五分钟
4、起油锅倒入适量的底油烧至五成热下肉丝划散炒至断生捞出备用
5、下豆干煸炒至微微焦黄
6、倒入尖椒翻炒均匀
7、加入肉丝翻炒均匀
8、加入三分之一茶匙盐和鸡粉,少许老抽
9、大火翻炒均匀即可出锅
10、成品
11、成品
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