沙棘金鱼的做法,沙棘金鱼怎么做
“第一次了解沙棘果,还是姐姐淘来的沙棘产品给爸爸吃,那时候就听姐姐说,沙棘果很神奇,享有“vc之王”的美誉,可以降低胆固醇、血脂、还可以降低血压,并减少心脏病的发作等。今天用到的沙棘汁没有色素,颜色、口感都非常的纯正,除了直接喝非常好,做了果冻,也是非常的惊艳。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
沙棘金鱼的做法步骤
1、准备食材
2、将吉利丁粉放锅中加少许水,隔水融化
3、将融化的吉利丁液倒入沙棘汁中
4、稍凉后,装入模具,放冰箱冷藏至完全凝固
小窍门
1、没有吉利丁粉,用鱼胶、卡拉胶也可
2、沙棘汁口感已经很好,无需再加糖
3、冷藏后口感更佳
4、放入模具时,垫上保鲜膜,方便脱模
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