翡翠虾仁的做法 夏日健康餐桌翡翠虾仁儿 翡翠虾仁怎么做
“天气越来越热,食欲也越来越木有了,孩子们暑假生活也开始了快一个星期了
每天都在研究吃点啥好,我是巴不得每顿饭都被吃的干干净净一点儿不剩.
哎都不知道浪费多少粮食了,每次吃不完都说下炖吃,结果到时候又倒掉了....
哎,问题最纠结的是我爱吃辣椒,小淇淇不能吃,所以每顿都得出一道没有辣椒必须是小朋友爱吃的花样儿......
今天这道就是,小朋友貌似很给面子,关键营养也不错,昨天就有好几亲嚷着让我上传,健完身太累了,就休息了,现在有点儿空挡,就赶紧传吧...”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
翡翠虾仁的做法步骤
1、买回来的下剥去外壳,用牙签挑去虾线..
2、剥好的虾洗干净切成均匀的粒儿
3、再用盐腌制十分钟左右
4、生姜和大蒜切粒儿
5、黄瓜修去外皮,切成均匀的粒状
6、生粉用水搅拌均匀
7、锅内上油烧热,放入大蒜末和生姜末爆香
8、再放入沥过水的干辣椒继续炒香。我用的是不辣的辣椒,这个时候一定要小火
9、放入腌好的虾翻炒几下
10、再放入黄瓜粒儿一起炒
11、放入适量的盐,
12、最后倒入提前准备好的水淀粉勾芡
13、这样就可以啦,不需要炒很久
14、这样的小菜炎热的中午特别适合,我配了皮蛋瘦肉粥
15、我家的午餐,很简单却很营养有木有
小窍门
其实这道菜没有什么好注意的,虾是腌过的,放盐注意下别太咸了就可以了,宝宝不能吃太咸的东西............
-
木耳冬瓜炖肉片的做法,木耳冬瓜炖肉片怎么做
“第一次发菜谱,自己喜欢吃口味重的菜,所以做的菜看着都很咸哦”食材明细主料冬瓜(一块)肉(一小块)辅料木耳(一个)配料八角(适量)花椒(适量)葱花(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳冬瓜炖肉片的做法步骤1、简单的不能再简单的一道菜冬瓜去皮,切片。2、...
-
清汤鲨鱼锅的做法,清汤鲨鱼锅怎么做
食材明细主料鲨鱼块(适量)花菜(适量)黄瓜(适量)辅料芹菜(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清汤鲨鱼锅的做法步骤1、原料~~主角:新鲜的鲨鱼块。2、花菜,黄瓜,芹菜,姜和蒜。3、先热油爆下姜和蒜,然后倒入水,滚开后,转汤锅。然后倒入花菜。4、滚开后稍微煮一会...
-
芦蒿炒熏干的做法,芦蒿炒熏干怎么做
食材明细主料胡萝卜(适量)芦蒿(适量)熏干(适量)辅料盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芦蒿炒熏干的做法步骤1、把芦蒿洗净切成小段熏干切成条状,胡萝卜切成丝。2、锅里烧开水,把芦蒿绰1分钟。然后捞出过一下凉水控干水分。3、热锅下油,放入熏干和胡萝卜翻...
-
捞起生财有道的做法,捞起生财有道怎么做
食材明细主料生菜(600克)辅料黄瓜(半条)花生米(50克)芝麻(2茶匙)红辣椒(2只)姜葱(适量)香菜(适量)配料酱油(适量)香油(适量)醋(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)捞起生财有道的做法步骤1、处理材料:生菜洗净,择成一片片菜叶。2、黄瓜切片,花生米炒熟,姜葱切丝,红辣椒切丝,...