香菇西兰花的做法,香菇西兰花怎么做
“我从大约25岁减肥开始,到现在这么多年体重一直没有反弹,在朋友和同事眼中全是减肥非常成功的案例了,我大约减重40斤,减肥后体重一直维持在88斤到92斤单位这个区间范围内,没有再大的起落。其实维持体重是一个长期的过程,我在减肥的开始阶段由于过于心急,几乎不太吃东西,虽然体重会掉得很快,但是身体随之也出现了各种各样的问题,所以后来我也查阅了很多资料和书籍,科学减肥真的非常重要,既要瘦还要瘦的健康,这才是赢家。
香菇和西兰花在减脂期是我非常喜爱的两种食材,西兰花每100克的热量仅有27千卡,也就是说吃得再多也没有多少热量,其中脂肪含量只有百分之16,并且含有百分之41的蛋白质,低脂高蛋白,特别适合控制体重的人群,尤其是女生,维持蛋白摄入不会使皮肤由于营养缺失而变得松弛下垂。再来说香菇,香菇的热量比西兰花还要低,每100克的热量仅有26千卡,脂肪含量更加低,仅含有百分之8,相比西兰花,香菇的碳水含量相对高一些,含有百分之64,这就会提供非常强烈的饱腹感,所以这两种食材的搭配相互补充,各种营养成分均衡,热量低,我认为是减脂餐的天花板,这个菜我会搭配主食(全麦面包或者糙米饭)和蛋白(煎鸡胸或者清蒸巴沙鱼或者水煮虾)一起,就是一顿标准的减脂餐,既能吃得饱,营养又丰富均衡,而且还能掉秤!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香菇西兰花的做法步骤
1、西兰花洗净掰小块,香菇去根儿切片,锅中倒入稍多清水,烧开分别倒入西兰花和香菇,各焯烫大约两分钟,捞出备用。
2、另起锅热油,控制体重低油低盐非常重要,所以放入一点点油即可,放入葱花炒香。
3、倒入西兰花翻炒均匀,接着加入调味料,味极鲜酱油,蚝油,根据自己的口味来,翻炒均匀。
4、倒入香菇片,炒匀后加入一点点盐(蚝油是闲的,口味清淡的可以不放盐)。
5、炒匀后就可以出锅了,食材经过开水焯烫后就很容易熟了,炒的过程非常快。
6、盛盘上桌咯,看起来还是很有食欲的,开动吧~
-
家常酿苦瓜的做法,家常酿苦瓜怎么做
“今天这道一定大大受欢迎,特别是想减肥的友友们。苦瓜含有丰富的营养,其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,是减肥中的极品。——苦瓜减肥苦中享瘦!其次,苦瓜有清暑清热、明目、解毒的功效!”食材明细主料苦瓜(1条)猪肉(200克)辅料水发虾米(10克)水...
-
橙汁土豆泥的做法,橙汁土豆泥怎么做
“这些日子看见网上各位食客们对土豆泥情有独钟,上午家里正好蒸过一些土豆,从来没有接触过土豆泥及西餐的我决定试水一决,做西餐真应该具有艺术眼光,由于不在自已家里,所以材料有限,更没有西式烹饪工具,做出来效果非常一般,但味道还是可以的,等俺回到自已家里再大展身手...
-
榄菜肉丁四季豆的做法,榄菜肉丁四季豆怎么做
“这个菜对我来说,是有故事的。因为有故事所以爱上这道湘菜。呵,有故事真好,心里很温暖。”食材明细主料豆角(适量)猪肉(适量)辅料橄榄菜(适量)辣椒(适量)葱姜蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榄菜肉丁四季豆的做法步骤1、原料。2、猪肉切小丁,放在碗里加入料酒,酱油...
-
茄子日式吃法的做法,茄子日式吃法怎么做
食材明细主料茄子(适量)辅料油(适量)甜面酱(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子日式吃法的做法步骤1、茄子切厚片,放油锅里炸熟。注意不要炸过了,皮就掉了。2、放在吸油纸上,在上面抹上甜面酱,就可以吃了。...