红黄彩椒怎么做好吃,如何才能成为餐桌上的风景线
我们都知道辣椒的品种非常多,单从味道和颜色上来分,就有很多种。红黄彩椒可以说是餐桌上的常客了,因为他们不仅味道不错,而且颜色比较鲜艳,无论是当主菜还是配菜,都是非常不错的,看起来非常的诱人,当然了,做好吃也是需要方法的。那红黄彩椒怎么做好吃?如何才能成为餐桌上的风景线呢?
红黄彩椒怎么做好吃
1.混炒红、黄、青、彩椒
这种方法就是新手,都完全可以烹饪得非常好,准备好红、黄、青椒,去籽洗净,三种椒各取一半滚刀切成菱形,剥两瓣蒜切片,锅烧热放油,油热放蒜片爆香,接着倒入切好的彩椒,大火翻炒1~2分钟,接着放盐、少量蚝油,再翻炒一会出锅装盘即可。这一种方法,非常的简单,完全不需要任何技巧,红黄青,三种颜色搭配,看起来也非常的诱人。
2.彩椒炒鸡蛋
彩椒作为主菜是非常好吃的,但他做配菜同样是既好看又美味,彩椒炒鸡蛋听起来是一个非常普通的菜吧,当然,他的做法,也非常简单,但做出来的样子看起来非常的奢华,先准备三个鸡蛋炒好,接着将少量彩椒和洋葱切成丝当作配菜,锅中放油把配菜放入锅中炒出香味,接着倒入已经炒好的鸡蛋,加入酱油蚝油盐,翻炒片刻,出锅装盘即可。这一道菜也是非常简单的,当然,把鸡蛋换成各种肉类也是可以的。
其实彩椒的做法是非常多的,那红黄彩椒怎么做好吃?如何成为餐桌上的风景线?其实就是非常简单的,放入锅中翻炒一下就非常的吸引人了。而且像这种彩椒也可以算得上是水果椒了,就算是生吃也完全没有问题呢。而且生吃的话对于喜欢吃彩椒人们来说也是另一种美味呢。就算是不喜欢生彩椒的味道,那用它来做配菜也是很不错的,会为主菜添加一丝意想不到的味道呢!
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