超市买的袋装腊肉怎么做才好吃
超市里面的腊肉一般都是真空包装的,干净卫生,而且烹煮方便,平时买的人也非常的多。今天就来告诉大家关于超市买的袋装腊肉怎么做才好吃。
超市买的袋装腊肉怎么做才好吃
1.做腊肉饭
将袋装的腊肉拆封后,把腊肉用清水冲洗一下,然后用吸水纸将腊肉表面的水分吸干。接下来就可以把整块的腊肉切成丁或者是切成薄片放在旁边备用。在煮饭的时候将切好的腊肉丁或者是腊肉片倒入锅中,用铲子将腊肉和生米搅拌一下,加入几滴色拉油,按上煮饭键就可以了。由于腊肉本身是有味道的,因此里面不需要放任何调料,当米饭煮熟之后,腊肉也熟了,一锅香喷喷的腊肉饭就做好了。
2.蒸腊肉
腊肉本身就是腌制风干的五花肉,所以味道非常好,因此可以把袋装的腊肉拆开包装清洗干净,然后直接放入到蒸锅上面去蒸,蒸好的腊肉切片摆盘即可,非常有嚼劲,而且肥瘦相间,油而不腻,吃上一口口吃留香。
3.爆炒腊肉
在四川、湖南一带特别喜欢用辣椒和腊肉放在一起爆炒,制作成好吃的辣椒炒腊肉。所以可以把袋装的腊肉拆封冲洗干净之后,先把腊肉放入锅中煮熟,然后将腊肉切片,再在锅里把辣椒炒香之后把腊肉倒入进去一起翻炒,这样好吃的辣椒炒腊肉就做好了,非常开胃也很下饭。
4.冬瓜腊肉汤
这道汤在夏季的时候喝特别的美味。将腊肉先切成薄片,然后与冬瓜放在一起煮,不需要放什么调味料,只需出锅的时候加少许的料酒和味精即可,鲜美无比,肥而不腻。
关于超市买的袋装腊肉怎么做好才好吃,今天就分享到这。这几种做法都比较简单,也很家常,平时自己在家里就可以制作。当然腊肉还有更多的做法,不知道平时大家是怎么吃腊肉的呢?欢迎一起分享讨论,把更多的好的烹煮方法分享给大家。
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