冷菜

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花椒呛黄瓜的做法，花椒呛黄瓜怎么做

食材明细主料黄瓜（适量）辅料蒜头（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）酱油（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花椒呛黄瓜的做法步骤1、准备材料：花椒，蒜头，干辣椒，黄瓜。2、爆香这些材料。3、爆香之后下黄瓜...
凉拌地皮菜的做法，凉拌地皮菜怎么做

“呵呵，很多朋友们都不知道地皮菜是什么东西吧，其实我也不知道为什么这样叫，这个菜吃起来跟海带丝是一个味道，只不过更薄更嫩些。想要做凉拌海带丝的也可以用这个做法哦！”食材明细主料干地皮菜（两小把）辅料蒜（3瓣）配料辣椒油（...
凉调萝卜丝的做法，凉调萝卜丝怎么做

“呵呵。冬季。现在这个很好做的。味道很不错哦。简单好吃”食材明细主料红萝卜（适量）辅料葱末（适量）姜末（适量）配料盐巴（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）醋（适量）辣椒粉（适量）咸鲜（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉调萝卜丝的做法步骤1...
皮蛋豆腐的做法富贵有余：皮蛋豆腐皮蛋豆腐怎么做

“皮蛋豆腐就是这么一道菜。简单又美味，软嫩鲜滑、入口即化。没有人知道到底是谁第一次试着用皮蛋来搭配豆腐，但是这样奇妙的灵光一闪的创新却给无数人带来了难以言说的美食快感。寓意更好豆腐”与“都富”、“都福”谐...
凉拌红菜苔的做法，凉拌红菜苔怎么做

“Sincerity的小厨房（川菜）—凉拌红菜苔，此菜麻辣可口，为佐餐之佳品。”食材明细主料红菜苔（适量）辅料大蒜（适量）生油（少许）花椒油（适量）芝麻油（适量）橄榄油（适量）红油（适量）配料盐（适量）糖（适量）味精（适量）醋（少许）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简...
凉拌莴笋丝的做法爽口小菜--凉拌莴笋丝凉拌莴笋丝怎么做

“凉拌莴笋丝非常脆爽！简单易操作的一盘小菜！”食材明细主料莴笋（1根）辅料红辣椒丝（若干）配料盐（半勺）糖（半勺）鸡精（半勺）香醋（1勺）香油（1勺）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）凉拌莴笋丝的做法步骤1、莴笋1根。2、削皮洗净，刨丝。3、...
凉拌水粉皮的做法，凉拌水粉皮怎么做

“过完年回来时，老公的姐姐知道我们喜欢吃家乡的水粉皮，特意买来让我们带着的，在这面是买不到的，真的好吃啊！下回一定多带些回来。”食材明细主料绿豆粉皮（一包）生抽（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料醋（1汤匙）蚝油（1汤匙）白糖（1茶...
熏干拌苦瓜的做法，熏干拌苦瓜怎么做

“岁月在指间悄悄地流逝,书桌上的台历每日都在翻开新的一页,朝云暮雨,花开花落,日月如梭,不知不觉间,已成为四十岁的女人，岁月如斯，生命如斯，写不尽的温柔，写不尽的浪漫……魅力是从女人的身体内部和心的深处自然而然涌动...
爽口凉拌黄瓜的做法，爽口凉拌黄瓜怎么做

食材明细主料黄瓜（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）六月鲜（适量）辣椒油（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽口凉拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净待用。2、用刀将黄瓜拍散。3、切成1cm左右的段。4、放入容器，用...
温拌海虹肉的做法，温拌海虹肉怎么做

“海虹又名青口。其个体较小，呈椭圆形，前端呈圆锥形，青黑色相间，有圆心纹。海虹肉质鲜美，有弹性。大多为鲜活原料，可带壳食用，也可去壳食用。海虹属贝类软体动物，它含一种具有降低血清胆固醇作用，同时兼有抑制胆固醇在肝脏合成...
清拌银芽的做法，清拌银芽怎么做

“此菜脆嫩清口。”食材明细主料绿豆芽（400克）辅料精盐（3茶匙）白糖（白糖）味精（1茶匙）黄酒（0.5汤匙）麻油（2茶匙）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清拌银芽的做法步骤1、将绿豆芽摘去根，叶清洗干净，装入碗中待用。2、放入沸水锅内烫...
肉末凉拌菜的做法肉冒凉拌菜肉末凉拌菜怎么做

食材明细主料黄瓜（适量）干豆腐（适量）白菜（适量）香菜（适量）粉皮（适量）猪瘦肉（适量）辅料蒜（适量）配料生抽（适量）香油（适量）辣椒油（适量）蚝油（适量）水淀粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末凉拌菜的做法步骤1、将...
清爽大杂拌的做法，清爽大杂拌怎么做

食材明细主料藕（适量）黄瓜（适量）火腿（适量）木耳（适量）辅料胡萝卜（适量）配料盐（适量）糖（适量）醋（适量）味精（适量）鸡精（适量）生抽（适量）熟芝麻（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清爽大杂拌的做法步骤1、各种主料明细。2、将所有主料切丝，藕...
美式土豆沙律的做法，美式土豆沙律怎么做

食材明细主料白水蛋（4个）土豆（6个）辅料淹渍泡菜（适量）配料黄色芥茉酱（适量）蛋黄酱（适量）红辣粉（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）美式土豆沙律的做法步骤1、鸡蛋煮熟，剥皮。2、把土豆粒煮熟，再把鸡蛋切成半个头指头大的块，洋葱...
鸡汤凉瓜青的做法，鸡汤凉瓜青怎么做

“凉瓜是苦瓜的一个别名，属一种葫芦科瓜类。我们南方人通常把苦瓜当作一种蔬菜食用，广东人因苦瓜的名字不好听，给它起了“凉瓜”这个名字，在瓜类蔬菜中，它所含的维生素C较高，还有丰富的钾!”食材明细主料凉瓜（1条）鸡胸肉（150克...
凉拌豆油的做法，凉拌豆油怎么做

食材明细主料豆油（适量）辅料红萝卜（适量）香菜（适量）配料麻油（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）鲜贝露（适量）蒜（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌豆油的做法步骤1、豆油、红萝卜切丝，香菜切段，蒜切泥。2、锅里放水烧开，放几滴油进...
枸杞核桃拌西芹的做法枸杞核桃仁拌西芹枸杞核桃拌西芹怎么做

“枸杞可以明目，西芹帮助消化，核桃仁可以补脑，用凉拌的方法，清新爽口，简单易做”食材明细主料西芹（两根）辅料核桃仁（三粒）枸杞（20粒）配料盐（少量）醋（几滴）食用油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）枸杞核桃拌西芹的做法步骤1、西...
海带拌香干的做法，海带拌香干怎么做

食材明细主料海带丝（100克）辅料香干（六块）配料盐（适量）糖（适量）红油（适量）姜汁（适量）美极鲜（适量）香油（适量）香醋（适量）鱼露（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）海带拌香干的做法步骤1、准备好食材。2、香干切丝，海带开水煮一下剪短过...
凉拌海芽菜的做法一帘幽梦——凉拌海芽菜凉拌海芽菜怎么做

“周日去乐天玛特，看到有卖海芽菜的，根本没听说过，更不用说吃过呢。看到旁边有简介，就瞄了几眼，买过之后还拿了张简介。海芽菜产于海洋深处，是一种稀有的野生藻类植物，除具有海带所有的营养成分以外，还含有丰富的碘、钙铁等人...
浓汤猪皮冻的做法，浓汤猪皮冻怎么做

食材明细主料猪皮（适量）辅料浓汤煲（适量）花椒（适量）鸡精（适量）蒜（适量）八角（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）浓汤猪皮冻的做法步骤1、猪皮的油一定要去干净！！可以用勺子刮。2、1.倒入一锅水，水量随意，如果多了就多煮，少了就少煮...
皮蛋拍黄瓜的做法，皮蛋拍黄瓜怎么做

“一款爽口的下酒菜，黄瓜和皮蛋的完美结合。”食材明细主料黄瓜（适量）皮蛋（适量）辅料葱（适量）香菜（适量）姜（适量）配料盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）黑胡椒（适量）香油（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋拍黄瓜的做法步骤1、原料如图...
豆腿沙的做法，豆腿沙怎么做

“沙拉酱，盐、鸡精、胡椒粉各适量。”食材明细主料火腿（150克）土豆（100克）黄瓜（50克）胡萝卜（30克）辅料豌豆（30克）鸡蛋（2个）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）豆腿沙的做法步骤1、土豆、胡萝卜洗净，上火蒸至熟，去皮后切成片；火腿切成小...
带鱼冻的做法美味带鱼冻带鱼冻怎么做

“带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，除了中间的大骨外，鱼身便无细刺，很适合小孩子和怕鱼刺者食用。带鱼烹饪不当就有很重的腥味，红烧时加入一些白酒可以去腥，加入米醋可以提香，这样的做法哪怕是放入冰箱冷藏一晚，也没有腥味，味道却更佳...
白菜心拌豆皮的做法，白菜心拌豆皮怎么做

“清甜爽口”食材明细主料白菜心（适量）豆皮（适量）美极鲜（适量）辅料葱（适量）蚝油（适量）醋（适量）辣椒油（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜心拌豆皮的做法步骤1、白菜心切成丝2、豆皮切成丝。3、放入热水中焯一下。4、葱切丝...
萝卜干的做法第一次学做---脆脆的萝卜干萝卜干怎么做

“最近萝卜太便宜楼下的周姐做了很多的萝卜干给了我一份呵呵老公也觉很好吃超级下饭叫我也做些嘛那就开做啦味道也超棒的”食材明细主料萝卜（3斤）辅料盐（适量）辣椒油（3勺）白糖（适量）花椒面（小半勺）芝麻（适量）甜味（口味）调味（工艺）数天...