黑椒咖喱鸡腿的做法,黑椒咖喱鸡腿怎么做
“黑椒的微辛微辣加上咖喱的浓香是如此醒神开胃,再配上肉质鲜嫩的鸡腿、糯沙的土豆块,一道香浓的西式黑椒咖喱鸡腿,我家老爸是非常喜欢滴,不知其他老爸们是否见之欣然?”
食材明细
- 咖喱 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
黑椒咖喱鸡腿的做法步骤
1、鸡腿剁成块状,洗净。
2、土豆去皮,洗净。
3、土豆切成滚刀块,用冷水浸泡备用。
4、洋葱洗净,切丁。
5、鸡腿块上撒适量盐、黑胡椒粉,抓拌均匀。
6、放入白朗姆酒,抓匀,腌制半小时。
7、煎锅烧热,小火,将鸡腿块带皮的一面向下放入锅中。
8、煎至一面金黄后,翻面再煎另一面。
9、煎至两面金黄,放入洋葱,翻炒出香味后放入土豆块,翻炒均匀。
10、倒入适量开水。开后撇去浮沫,加盖,小火炖30分钟左右至鸡肉熟透。
11、关火,放入咖喱膏,静置至咖喱膏融化。
12、再度开火,搅匀,中火煮至汤汁收浓后盛出即可。
小窍门
1、 土豆块切好后用冷水浸泡,勿放于空气中避免变黑。
2、 鸡腿皮小火煎后会出油,所以此菜无需加油。
3、 可根据个人喜好,再添加酱油、白糖等调味。
-
夏日晚餐吃什么
炎炎夏日,人们在炎热天气烘烤之下身体会流很多汗液,身体也会损失各种钾、镁等元素。而高温酷暑也会让人们的食欲不振。而现代的社会人们上班节奏越来越快,基本不会有什么时间去解决自己的一日三餐,但其实只要搞定晚餐,一样能解决夏天营养缺失的问题哦。跟着小编来看...
-
怎样才能减肥呢
减肥是我们现在女性最关心的一件事情了,到底怎样才能减肥呢,这个问题的关键就是我们如何合理的进行减肥,而不是通过不吃饭这种方法。一般不吃饭会导致我们的肠胃出现较大的问题。那么我们今天就说一下怎样才能减肥呢。怎样才能减肥呢1、燕麦燕麦是低热量食物,而且...
-
炒冬瓜能减肥吗
现在这个看脸看身材的时代,减肥早就已经成为了这个社会的而主流话题。越来越多的人选择减肥,选择加入这个大集体,来探讨如何减肥快而且有效果。各种各样的减肥方法都有。最近发现了再买一个问题:炒冬瓜能减肥吗?下面我来解答一下。炒冬瓜能减肥吗冬瓜为什么能减肥冬...
-
豉香地三鲜的做法 心蓝手制私房菜【豉香地三鲜】——冰淇淋流泪(探访) 豉香地三鲜怎么做
“心蓝手制私房菜【豉香地三鲜】——冰淇淋流泪(探访) 眼镜躺在床上,呆呆的望着天花板,没有胜利的喜悦,没有征服的kuai感,却有一丝淡淡的惆怅和牵挂。这是一种奇怪的感觉,让眼镜迷惑。 眼镜是个好强的男孩,经济上的捉襟见肘让他的心灵格外敏感,他害怕那种被人瞧不...