葡萄奶香饼干的做法 葡萄奶香饼干(新手做饼干) 葡萄奶香饼干怎么做
“前几天开始倒腾烤箱了,做了这葡萄奶酥饼干,奶粉加上黄油,很浓的奶香味道,也是第一次做饼干,很成功,相信你也可以的!一口咬下去好酥的,当然还有葡萄干的甜味道,为某人制作的饼干,相信他会喜欢的。因为下雨,没有光线原因,拍出来的照片不好看呀,杯具...”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
葡萄奶香饼干的做法步骤
1、准备好材料。(材料提前称好重量)
2、鸡蛋3个取蛋黄。
3、将蛋黄打散成鸡蛋液。
4、黄油切小块放室温软化。
5、加入白糖和奶粉。
6、用打蛋器打发,直到体积蓬松,然后分次少量地加入鸡蛋液,混合均匀后在加一次;记得碗内的鸡蛋液不要全部倒完,留少许蛋液备用。
7、看,此时黄油呈浓稠状。
8、少入过筛的低粉,用刮刀翻拌均匀。
9、拌好后,加入葡萄干,揉成均匀的面团。
10、取出面团在垫子上揉匀,用擀面杖擀成约半厘米的厚片,再切长方形。
11、烤盘上铺上油纸,把饼干放入。
12、记得刷上刚才碗内剩余的蛋液。
13、放入预热好的烤箱内,180度,15分钟,烤至饼干的表面金黄色即可。
14、在饼干表面刷上蛋液是使饼干在烤好后,颜色会更漂亮。
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