费列罗巧克力杯子蛋糕的做法,费列罗巧克力杯子蛋糕怎么做
“费列罗,能多益巧克力酱,巧克力蛋糕,榛子果仁,这四合一集于一体,味道真的是大大的诱惑,用学厨的耐高温纸托做的”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 神级 (难度)
费列罗巧克力杯子蛋糕的做法步骤
1、准备好所有的材料,黄油先软化好,榛子仁去壳和膜,切碎
2、软化好的黄油用电动打蛋器搅到均匀
3、再加入细砂糖,再搅打均匀即可
4、鸡蛋分三次加入混合,每次加入都要等到鸡蛋搅打均匀后再加入
5、低筋面粉、可可粉、泡打粉、盐混合好后过筛到黄油糊里,再搅拌均匀
6、再加入牛奶搅拌均匀就好
7、然后加入榛子碎、混合均匀即可
8、将面糊装入裱花袋里面,模具里放入学厨的纸托
9、将蛋糕挤一半到纸托里,再挤入一点榛子巧克力酱,
10、再挤入另一半蛋糕面糊,挤到8分满就好
11、烘箱提前预热好,180分钟,然后把蛋糕放入烤箱中下层
12、烤好的蛋糕拿出来放在晾网晾凉就好
13、现在来制作奶油霜,准备好所有的材料
14、黄油提前软化好,用电动打蛋器打软即可
15、再加入糖粉,再用打蛋器搅拌均匀就好
16、再加入榛子巧克力酱,再搅拌均匀即可
17、最后把奶油霜装入裱花袋里,再挤到杯子蛋糕上面
18、底部边上撒上一些榛子果仁碎即可,再放上费列罗榛子巧克力就好
小窍门
1、这个配方刚好是6个纸托杯子蛋糕
2、这款蛋糕没有打发,所以要加点泡打粉,这样能才能膨胀得好,也可以不加,但口感就没那么松软,会偏扎实点
-
无花果甜饼的做法,无花果甜饼怎么做
“第一次发帖哈~~激动激动中午做了个很成功的鱼香肉丝,是跟米芽姐姐那里学来的。嘎嘎~~不赖呀~强烈推荐。下午心痒痒的,还是特别想做点什么好东东吃(从来不忌口怪不得减不下去肥了,嘿嘿,不过,开心哈,做饭吃饭都是件很幸福的事哈)废话了这么多..大家表介意~在厨房走来走...
-
豹纹蛋糕卷的做法 奶牛纹?豹纹?蛋糕卷 豹纹蛋糕卷怎么做
“上个周末完成的,吃牛排的时候已经出过镜了~来记录下过程这是一个很简单的蛋糕卷,就是蛋糕坯黄了点,不然他应该是奶牛纹的。。现在悲剧的变成豹纹了。。哎我不喜欢直接填奶油的蛋糕卷所以还是用了芝士馅蛋糕坯中层上下火180度10分钟左右”食材明细主料可可粉(10g)...
-
麻豆酥的做法,麻豆酥怎么做
“今年夏天的雨特别多,出门不方便,想做红豆酥,奈何没有红豆了,于是用了买的红豆泥,里面有芝麻,腻甜~不过做出来后感觉还好,酥皮中和了一部分甜味,表面烤香的芝麻味也盖掉了那种腻感。”食材明细主料水油面团(适量)普通面粉(350克)辅料玉米油(40克)水(120克)猪油(80克)红豆泥(350g)...
-
干果核桃仁蛋糕的做法,干果核桃仁蛋糕怎么做
“先放鸡蛋,糖,牛奶,面粉,打泡粉搅拌均,在放干果丁胡桃仁搅拌均匀成面糊后,模具刷上油撒上面包渣,把面糊到进模具里.烤箱175度,大概35/40分钟”食材明细主料面粉(3dl)黄油(50克)鸡蛋(3个)打泡粉(2小勺)牛奶(1dl)辅料杏脯(5个)李子脯切丁(5个)核桃仁(适量)葡萄干(适量)面包渣(适量)...