圣诞姜饼屋的做法 超多图分享我的圣诞姜饼屋2013 圣诞姜饼屋怎么做
“2013年的圣诞节决定在家做点有意义的事情,比如做个姜饼屋。。。小女孩儿时代的梦想就是住在糖果屋里,如今终于可以亲手打造一个属于自己的姜饼屋。第一次做姜饼屋,还是很期待的。今天是平安夜,按照我们这里的习俗,要守岁到12点。祝大家圣诞快乐。GodJul!”
食材明细
圣诞姜饼屋的做法步骤
1、所有粉类混合,红糖溶于热水中,加入蜂蜜后晾凉。黄油溶化,鸡蛋打成蛋液。
2、将上面的材料混合并揉成面团,包上保鲜膜,冰箱冷藏一小时以上。
3、准备好房屋模板,用硬纸板比较好。图中的门不太好看,我稍微改动了下。
4、面团分批擀成3-4毫米厚的面饼,沿着硬纸板刻出形状。
5、我多刷了一层蛋液,感觉也可以不刷。
6、棒棒糖敲碎放入窗户的位置,送入烤箱,180度烤15-18分钟左右,视烤箱而定。
7、烤好后放网架上晾凉。
8、一个蛋白加入柠檬汁用电动打蛋器打至起大泡时,缓缓加入过筛的糖粉
9、糖粉完全混合,没有干粉了,就可以了。
10、开始画屋顶,用糖霜作粘合剂来粘住糖豆。个人感觉装饰后组装操作起来更简单些。
11、屋顶完成。
12、另一侧的屋顶,要记得给烟囱预留位置哦。
13、同样的装饰好四面墙并晾干。
14、开始用糖霜把墙壁粘起来。
15、两面墙的连接处可以适当多挤一些糖霜来固定。
16、借助其他东西来稳固墙壁至糖霜晾干。
17、我把底座给烤糊了,本来不想用了,后来改变主意又给加上了,这样更稳固。
18、晾墙壁的时候,取少量糖霜加入绿色色素
19、调匀后用来装饰圣诞树。
20、先勾边,剩下的糖霜加少量水稀释后填充内部。
21、确保墙壁稳固以后,装上屋顶,进行修饰。
22、最后随心装饰一下四周,圣诞树装的时候要稍微用手扶一会儿。
23、终于大功告成!祝大家圣诞快乐!
小窍门
1糖霜不能太稀,否则粘合效果不好。
2一定要等到墙壁完全晾干再上屋顶,不然墙壁容易倒。
3其实不是很难,只要耐心去做就好。
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